Weine vom Weingut Colomba Bianca

Colomba Bianca – Der Weg in die Zukunft

An einem Tag im Jahre 1970 waren die Gründungsmitglieder des Unternehmens Gaetano Taschetta, Giuseppe Chirco und Ignazio Oliveri auf den Weinbergen der Landschaft von Trapani unterwegs. An diesem Tag sahen sie eine weiße Taube auf den Weinbergen. Ein vorrausschauendes Zeichen, das den Namen einer Genossenschaft hervorbrachte, die zum Vorbild für den Weinbau und der Weinherstellungsszene aus Sizilien wurde. Ein Jahrzehnt später im Jahr 1980 startete das Unternehmen dann die Weinproduktion. Dafür wurden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau in ihrer ersten Produktionsstätte, Tre Cupole, verarbeitet. Eine Produktionsstätte umgeben von der wundervollen Landschaft von Mazara und Salemi und Anerkennung der lokalen Winzer.

Als in den Anfängen der 90er Jahre die Nachfrage nach Bio-Weinen bei bewussten und anspruchsvollen Verbrauchern wuchs, fing Colomba Bianca an, auch in diesem Markt ihre Weine zu vertreiben. All dies war nur durch Winzer Carlo Ferracane möglich, der den Anbau einiger eigenens biologisch angebauten Weinberge forderte.

Colomba Bianca – Wie wir es kennen

Colomba-BiancavYEUFb7HmnbfI

Die Unternehmensphilosophie änderte sich im Jahre 1997 mit der Wahl von Leonardo Taschetta zum Vorsitzenden. Der Fokus lag nun auf den Werten der Weinindustrie und des ganzen Landes und bildete damit die Grundlage für das Unternehmen, das wir heute kennen. Der Beginn eines Weges, der Colomba Bianca in naher Zukunft zu einer der größten Weinbaugenossenschaften Siziliens und zu einem der größten Bioweinproduzenten Europas führen wird. Zwischen 2000 und 2010 war das Unternehmen damit beschäftigt, neue Produktionsanlagen zu erwerben. Darunter sind die den Weinbergen näher liegenden Kellereien Tre Cupole, Vitese, Va di Mazara, La Vite und Torretta. Das besondere dieser Stätten ist, dass sie unterschiedliche Gärungs- und Reifungsverfahren für die einzelnen Rebsorten nutzen. Im Laufe der Zeit werden diese Weingüter mit den modernsten und fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Im Jahre 2011 tat sich das Unternehmen mit einem Start Up für den Flaschenabfüllprozess von Stillweinen zusammen: das sog. Sparkling Art Projekt. Ein neuer Weg, welcher das Unternehmen zu einem Meilenstein der sizilianischen Szene machen wird. 2016 entstand die Vitese Linie, die erste Bio-Linie. Eine Linie, die ihren Namen mit dem Weingut der Landschaft Vita teilt. Das erste produzierte Etikett war der Grillo gefolgt von einer breiten Palette von Bio-Weinen bestehend aus autochthonen und internationalen Sorten.

Inzwischen feierte die Firma 40-Jähriges und ist eines der bekanntesten Weingüter Siziliens und auf dem italienischen und internationalen Markt vertreten.

Kaufen Sie jetzt die Produkte des Top Weingutes aus Sizilien bei uns im Onlineshop vino-italia.shop

40 Anni Rosso Riserva Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2020 | Colomba Bianca

40 Anni Rosso Riserva Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2020 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Contrada Giudeo Minore, Sizilien, 180 Meter auf dem Meeresspiegel. REBSORTEN: 70% Nero D’avola, 30% Cabernet Sauvignon. GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Guyot : Vinifikation durch ausgelesenen hefen, Mazeration 12 Tagen lang bei Temperatur von 26- 28 °C. Malolaktische Gärung. AUSBAU: in Tanken und barriques FARBE: rubinrot DUFT: Noten von Vanillen, Waldaromen und Gewürze GESCHMACK: Tanninhaltig, vollmundig, langanhaltend, gute Struktur im Abgang SERVIERVORSCHLAG. Ideal zu deftigen Gerichten, Wurst-udn Käseplatten Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)

23,95 €*

Passione Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14% - 2020 | Colomba Bianca

Passione Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14% - 2020 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Borgata Costiera, Sizilien, 100-300 Meter auf dem Meeresspiegel. REBSORTEN: Nero d´Avola 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot FARBE: rubinrot DUFT: Angenehme Balsamico-Noten und Noten von Pflaumen und trockenen Feigen, süßen Noten von Kakao und Gewürzen. GESCHMACK: Der Körper ist elegant und strukturiert, die Tannine seidig und einhüllend. Süße Noten von getrockneten Früchten, gute Balance. SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Hauptgerichten Fleisch, Braten, gefülltes Hähnchen, Perlhuhn oder gebackene Ente, aber auch mit Desserts auf Obst- oder Schokoladenbasis. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC BIO 0,75l 12,5% - 2023 | Colomba Bianca

Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC BIO 0,75l 12,5% - 2023 | Colomba Bianca Weißwein aus Sizilien, DOC ( aus kontrollierter Ursprungsbezeichnung ) biologisch * *aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Hügel zweischen Salemi und Selinunte, Sizilien REBSORTEN:100% Grillo * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Guyot. Sanftes Pressen und statische Klärung des Mosts bei 12 ° C für 24 Stunden. Gärung bei 16°C. AUSBAU: Alterung in Edelstahltanks für 5 Monate. Verfeinerung 3 Monaten lang in Flaschen. FARBE: brilliantes Strohgelb DUFT: In der Nase sind deutliche Spuren von gelbfleischigen Früchten und Blumenaromen von Jasmin. GESCHMACK: ausgewogen, leicht, fruchtig, vollmundig. SERVIERVORSCHLAG: Ideal mit Aperitif, Vorspeise, gegrillte Fischgerichte, weisses Fleisch. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €*

Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca

Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC BIO 0,75l 14 % - 2023 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien, DOC ( aus kontrollierter Ursprungsbezeichnung ) , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Hügel bei Campobello di Mazara, Sizilien REBSORTEN:100% Nero d´Avola * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Guyot. Manuelle Ernte wenn die Trauben perfekt reift sind, sanftes Pressen/Keltern, Gärung mit Kontakt der Schalen für 2 Wochen bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C. AUSBAU: Alterung in Stahltanks. Verfeinerung 3 Monaten lang in Flaschen. FARBE: intensives rubinrot DUFT: stark, intensiv, Noten von roten Früchten, Sauerkirschen, Gewürzen. GESCHMACK: der Wein zeigt sich direkt, mit guter Struktur. Leichte, weiche, angenehme Tanninen als perfekte Begleitung der fruchtigen Noten. SERVIERVORSCHLAG: Ideal mit Aperitif, Würst-und Käseplatten, zum Probieren auch mit Fleischgerichten. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,05 €* / 1 Liter)

6,79 €*

Principe di Granatey Rosé Terre Siciliane IGP, BIO 0,75l 12 % - 2023 | Colomba Bianca

Principe di Granatey Rosé Terre Siciliane IGP, BIO 0,75l 12 % - 2023 | Colomba Bianca Roséwein aus Sizilien, IGP Terre Siciliane ( g.g.A. geschützte geografische Angabe) , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Hügel bei Campobello di Mazara, Sizilien REBSORTEN:100% Nero d´Avola * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Guyot. Kalte Mazeration in Kontakt mit der Schalen, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren. AUSBAU: Alterung in Stahltanks bei 16°. Verfeinerung 3 Monaten lang in Flaschen. FARBE: rosa antik DUFT: Es hat einen Bouquet aus rosa Grapefruit, roten Früchten und Kirschblüten. GESCHMACK: fein, elegant, sehr gute Säure und gut anhaltend. SERVIERVORSCHLAG: Ideal mit Vorspeise, weisse Fleischsorten, Wildfleisch, Fisch und Meeresfrüchten Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Principe di Granatey Syrah Terre Siciliane IGP, BIO 0,75l 14% - 2020 | Colomba Bianca

Principe di Granatey Syrah Terre Siciliane IGP, BIO 0,75l 14 % - 2020 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien, IGP ( g.g.A. geschützte geografische Angabe) , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Hügel bei Campobello di Mazara, Sizilien REBSORTEN:100% Syrah * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Guyot. Manuelle Ernte, sanftes Pressen/Keltern, Mazeration der Schalen, maolaktische Gärung. AUSBAU: Alterung in Stahltanks für 4 Monate. Verfeinerung 3 Monaten lang in Flaschen. FARBE: intensives rubinrot DUFT: angenehme Noten von Waldbeeren, Erdbeeren und Brombeeren mit würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Rosmarin kombiniert. GESCHMACK: der Wein hat einen robusten Körper, angenehme süße Noten, die sich perfekt mit den Tanninen einfügen. Hervorragender Geschmack, der die fruchtigen Noten betont. SERVIERVORSCHLAG: Wurstwaren,mittelreife Käse, Fleischgerichte Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Val di Mazara, Sizilien, 100-300 Meter auf dem Meeresspiegel. REBSORTEN: Nero d´Avola 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Alberello (bei der die Rebstöcke in breiter Buschform geschnitten werden) und Guyot. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell bearbeitet, um die Eigenschaften der Obst zu bewahren. Nach dem Keltern, erfolgt die Gährung der Schalen bei kontrollierter zwei Wochen lang und sanfte Remontage / Wiedereintauchen des Tresterkuchens in den Most und Aufgießen des Mostes auf den Trester. Temperatur und sanftes statische Klärung des Mosts bei 12 ° C und die Gärung, notwendig, um die Sortenmerkmale zu erhalten. AUSBAU: Nach dem Abfüllen setzt ein Teil des Weins sechs Monate lang die malolaktische Gärung im Barrique fort und wird mit dem Teil,der in Stahl altert, am Ende wieder zusammengesetzt.Verfeinerung vier Monaten lang in Flaschen. FARBE: lebhaftes und klares Rubinrot mit ziegelfarbenen Nuancen DUFT: frisch, lebhaft, mit Aromen von Beeren, Erdbeeren und Himbeeren und Noten von Orangenschale und orientalischen Gewürzen; in der Ferne erkennt man eine leichte Essenz von Vanille. GESCHMACK: Warm und einhüllend, das Tannin ist sehr angenehm, der Geschmack verstärkt die Düfte der gewürzter Pfeffer. Der lange und anhaltende Abgang wird durch Himbeernoten betont. SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Gängen der der sizilianischen Tradition. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch und gereifter Käse. ETIKETT: Resilience, Ursprung des Namens. Es ist ein Projekt mit alten Weinberge, die hauptsächlich im Tal von Belìce liegen. Der Name feiert die Widerstandsfähigkeit einiger Winzer aus Colomba Bianca die, nach dem Erdbeben im Jahr 1968, in den Gebieten Weinberge gepflanzt haben. Jetzt sind diese Weinberge bis zu 50 Jahre alt. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Tipp

Vitese Cabernet Sauvignon Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca

Vitese Cabernet Sauvignon Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien, DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Sizilien REBSORTEN:100% Cabernet Sauvignon * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Ernte perfekt reifer Trauben. Phenolische Gärung, Entrappung und alkoholische Gärung mit den Schalen 12 Tage bei 26-27°C, anschließende malolaktische Gärung mit ausgewählte Bakterien FARBE: Purpurrot, intensiv und undurchdringlich. DUFT: Es gibt samtige fruchtige Noten von Brombeeren und Blaubeeren sowie Noten von Pflaumen und roten Feigen. GESCHMACK: Weich und samtig, angenehm fruchtig. Elegantes Tannin, das für viel Charme sorgt. Langanhaltend. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Vitese Grillo DOC Sicilia, BIO 0,75l 13% - 2022 | Colomba Bianca

Vitese Grillo DOC Sicilia, BIO 0,75l 13% - 2022 | Colomba Bianca Weißwein aus Sizilien, Sicilia DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Sizilien REBSORTEN: Grillo GESCHMACKSRICHTUNG: trocken FARBE: helles Strohgelb und fließend Bouquet DUFT: scharfe Noten von Gewürzen, weißem Pfeffer und Salbei, mit einem Hauch von gelbem Pfirsich und weißer Melone GESCHMACK: würzig, intensiv.Am Gaumen zeichnet sich ein frisches und robustes Profil ab. SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Aperitifs, roher Fisch, Schalentiere, gekochtes Gemüse, Risotto, gegrillter blauer Fisch Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Vitese Nero d´Avola Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca

Vitese Nero d´Avola Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien, DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Sizilien REBSORTEN:100% Nero d´Avola * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: intensives rubinrot WEINBEREITUNG: Die Weinlese erfolgt in kleinen Mengen von Hand 20-kg-Kisten zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Dort erfolgt die Mazeration der Schalen bei niedrigen Temperaturen für zwei Personen Tage für die Extraktion süßer und zarter Tannine und Farbe. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 26° C für etwa 12 Tage. DUFT: Fruchtige Noten von Brombeere und Kirsche folgen einander, um die sich Nuancen von Gewürzen und blumigen Noten bilden GESCHMACK: Trocken und umhüllend, erfüllt den Gaumen mit fruchtigen Noten. Das Tannin ist weich und elegant. Der Abgang ist lang und harmonisch und bestätigt die tolle Struktur. SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs, erste und zweite Gänge auf Fleischbasis, Aufschnitt und halbreifer Käse Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,97 €* / 1 Liter)

8,98 €*

Vitese Rosato Sicilia DOC, BIO 0,75l 12 % - 2023 | Colomba Bianca

Vitese Rosato Sicilia DOC, BIO 0,75l 12 % - 2023 | Colomba Bianca Roséwein aus Sizilien, DOC, biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Vita, Calatafimi, Segesta in Sizilien REBSORTEN: Nerello Mascalese * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Die Trauben werden vorsichtig entrappt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend sanft gepresst und der gewonnene Most durch Dekantieren geklärt. FARBE: rosa antik DUFT: Frisch und zart in der Nase. Bezaubernde sizilianische Zitrusaromen vermischen sich mit blumigen Noten von Jasmin und fruchtigen Noten von grünem Apfel, Melone und gelbem Pfirsich. GESCHMACK: Im Mund ist er fruchtig, leicht und ausgewogen. Am Gaumen kommen Noten von weißem Pfirsich, Holunder und Passionsfrucht. SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu leichte und delikate Gerichte. Es passt gut zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Meeresfrüchten. Passt auch gut zu weißem Fleisch und gekochtem Gemüse. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Vitese Sauvignon Blanc DOC Sicilia, BIO 0,75l 12,5 % - 2023 | Colomba Bianca

Vitese Sauvignon Blanc DOC Sicilia, BIO 0,75l 12,5 % - 2023 | Colomba Bianca Weißwein aus Sizilien, Sicilia DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Vita (Trapani), Sizilien REBSORTEN: Sauvignon Blanc * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Die Trauben werden vorsichtig entrappt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend wird sanft gepresst und der gewonnene Most durch Dekantieren geklärt. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend auf den Hefen verfeinert FARBE: Grüngelb, klar und brillant. Die Farbintensität ist dezent. DUFT: Ein junger Wein mit interessanter Komplexität. Es folgen Anklänge von Früchten wie weißem Pfirsich und Birne, dazu Noten von Orangenblüten und aromatischen Kräutern. GESCHMACK: Am Gaumen ist er weich und leicht. Er ist trocken mit einer kaum wahrnehmbaren Säure, die perfekt mit den Noten von Orangenblüten und Salbei harmoniert und jedem Schluck eine tolle Balance verleiht. SERVIERVORSCHLAG: ideal für erste und zweite Gänge mit Fisch, aber auch für Gemüse, Suppen und gebratenes Gemüse. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Vitese Syrah Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2022 | Colomba Bianca

Vitese Syrah Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2022 | Colomba Bianca Rotwein aus Sizilien, DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Hügel bei Campobello di Mazara, Sizilien REBSORTEN:100% Syrah * aus kontrolliert biologischem Anbau GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: intensives rubinrot DUFT: verlockende Düfte von Waldbeeren und Pflaumen, umgeben von Gewürzspitzen wie schwarzem Pfeffer GESCHMACK: warm und vollmundig, das Tannin ist weich und wunderbar mundfüllend. Die Säure unterstreicht die Aromen, während der Abgang lang und angenehm ist SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs, Aufschnitt, rotem Fleisch und gereiftem Käse Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Vitese Zibibbo DOC Sicilia, BIO 0,75l 12,5 % - 2023 | Colomba Bianca

Vitese Zibibbo Sicilia DOC, BIO 0,75l 12,5 % - 2023 | Colomba Bianca Weißwein aus Sizilien, Sicilia DOC , biologisch * * aus kontrolliert biologischem Anbau ANBAUGEBIET: Sizilien REBSORTEN: Zibibbo GESCHMACKSRICHTUNG: süß FARBE. strohgelb, klar und transparent DUFT: Ein anfänglich angenehmer Zitrusduft von Zitrone und Zedernholz verbindet sich mit der kristallinen Zartheit des fruchtigen Aromas von Aprikose und Ananas GESCHMACK: weich und angenehm am Gaumen. Die Balance zwischen Süße und Geschmack macht ihn zu einem harmonischen und faszinierenden Wein. Der Abgang ist lang und anhaltend SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu herzhaften Kuchen, ersten und zweiten Gängen mit Fisch. Es passt auch gut zu Aufschnitt und leicht gewürzten Käsevorspeise Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220 DE - ÖKO - 037 Hersteller : Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola Via Giovanni Falcone 72 I- 91026 Mazara del Vallo (TP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*