Baglio di Pianetto – Der Traum eines kleinen Jungen

Die Gründung des Weinguts fand vor über 20 Jahren 1997 satt. Wobei die Geschichte bereits vor vielen Jahren mit Graf Paul Marzotto begann.

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Vor vielen Jahren bat ein kleiner Junge seine Mutter, ihm eine Flasche Wein auf ihrer Sizilienreise zu kaufen. Anfangs verneinte die Mutter mit der Begründung, dass er noch zu jung sei, kam aber schließlich seiner Bitte nach. Voraussetzung war jedoch, dass er bis zu seinem 17. Lebensjahr wartet, um die Flasche zu öffnen.

Als er nun endlich 17 wurde, öffnete er - nun ein junger Mann - seine erste, lang ersehnte Weinflasche. Leider musste er aber feststellen, dass der Wein teilweise verdunstet war. Auch wenn er nie in der Lage war, diesen Wein zu trinken, regte diese Erfahrung seine Fantasie an.

So begann der Graf, erste Nachforschungen über die Geschichte und Herstellung von Wein anzustellen. Gefolgt von einer langen und erfolgreichen Suche durch Venetien, die Toskana, Südtirol, der Lombardei bis in die Hügel von Palermo, Sizilien.

In diesen Hügeln konnte er seinem Wunsch nachkommen, besondere Weine zu produzieren. So gründete er das uns bekannte Unternehmen „Baglio di Pianetto“.

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Cembali Bio IGT 0,75l 15% - 2017 | Baglio di Pianetto

Cembali Bio IGT 0,75l 15% - 2017 | Baglio di Pianetto Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Tenuta Baroni, Noto (SR) Nero d'Avola wächst auf mittelschweren, kalk- und tonhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 50 m ü. REBSORTE/N: Nero d'Avola * GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: ERNTE Ab dem Monat September. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben erfolgt die Kelterung, der Gärungsstart erfolgt mit den Hefen der Ursprungstrauben. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird die Auswahl der besten Barriques für eine 6-monatige Reifung in größere Fässer umgefüllt, die dann für mindestens 3 Jahre in der Flasche vollendet werden. FARBE: Amaranthrot mit rubinroten Reflexen DUFT: elegante Noten von reifen Früchten und Gewürzen mit Noten von reifen Kirschen und Zimt GESCHMACK: Der Gaumen ist strukturiert und weich mit einem ausgewogenen Abgang. PASST ZU Es ist der ideale Wein, um geschmortes schwarzes Ferkel zu begleiten und passt gut zu gereiftem Käse wie Piacenza aus Enna. SERVIERVORSCHLAG: Es ist der ideale Wein, um geschmortes schwarzes Ferkel zu begleiten und passt gut zu gereiftem Käse wie Piacenza aus Enna. *aus biologischem Anbau 100% natürlich biologisch, aus Sizilien Herkunft: Italien Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046 DE - ÖKO - 037 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantina Baglio Di Pianetto Srl Via Francia 90030 Santa Cristina, Gela (PA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Natyr Petit Verdot Bio IGT 0,75l 15% - 2018 | Baglio di Pianetto

Natyr Petit Verdot Bio IGT 0,75l 15% - 2018 | Baglio di Pianetto Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Tenuta Pianetto, Santa Cristina Gela, Palermo (PA) REBSORTE/N: Petit Verdot* GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: ERNTE Zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben und einer sanftes Pressen erfolgt spontane Gärung auf den Schalen, ohne Zusatz von Sulfiten. Die Verfeinerung erfolgt für 24 Monate auf einheimischen Hefen. Nach Die Flaschenabfüllung des Weins entwickelt sich im Glas für etwa 12 Monate. FARBE: klare rubinrote Farbe DUFT: in der Nase intensive Noten von natürlichen roten Früchten. GESCHMACK: Am Gaumen ist er harmonisch und intensiv, mit weichen Tannine, die eine perfekte Balance geben. SERVIERVORSCHLAG: Er ist der ideale Wein zum Wild und ja passt gut zu Tintenfisch- und Hülsenfrüchtesuppen. *aus biologischem Anbau 100% natürlich biologisch, aus Sizilien Herkunft: Italien Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046 DE - ÖKO - 037 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantina Baglio Di Pianetto Srl Via Francia 90030 Santa Cristina, Gela (PA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (29,19 €* / 1 Liter)

21,89 €*

Syraco Bio IGT 0,75l 14,5% - 2018 | Baglio di Pianetto

Syraco Bio IGT 0,75l 14,5% - 2018 | Baglio di Pianetto Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Tenuta Baroni, Noto (Siracusa) REBSORTE/N: Syrah* GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: ERNTE: In der zweiten Augustdekade.Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben ja erfolgt mit dem Pressen, dem Anfahren der Gärung erfolgt mit den Hefen der Ursprungstrauben.Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche neue und zweite Passage für 12 Monate, dann mindestens 2 Jahre in der Flasche vollendet werden. FARBE: undurchdringlich rubinrote Farbe DUFT: elegante Noten von schwarzen Kirschen Spirituosen, Johannisbeeren und Kakao, Ausbau im Barrique gibt Noten von Leder und Gewürzen. GESCHMACK: Am Gaumen ist er harmonisch und intensiv mit anhaltendem Abgang. SERVIERVORSCHLAG: Es ist der ideale Wein, um Platten zu begleiten; Wurstwaren und passt gut zu reifem Käse wie sizilianischer Pecorino. *aus biologischem Anbau 100% natürlich biologisch, aus Sizilien Herkunft: Italien Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046 DE - ÖKO - 037 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantina Baglio Di Pianetto Srl Via Francia 90030 Santa Cristina, Gela (PA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Syrah Bio DOC 0,75l 14% - 2020 | Baglio di Pianetto

Syrah Bio DOC 0,75l 14% - 2020 | Baglio di Pianetto Rotwein aus Sizilien ANBAUGEBIET: Tenuta Baroni, Noto (SR) , Syrah wächst auf mittelkörnigen, sandigen und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 50 m ü. REBSORTE/N: Syrah* GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG. ERNTE Zwischen Ende August und Anfang September. VINIFIKATION UND REIFUNG Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben fahren wir mit dem sanften Pressen fort, die Gärung findet in Stahlsilos bei kontrollierter Temperatur statt. Die Reifung erfolgt 14 Monate in Stahlsilos und anschließend mindestens 3 Monate in der Flasche. FARBE: leuchtend rubinroten Farbe mit violetten Reflexen DUFT: intensive fruchtige und balsamische Düfte mit Noten von Waldbeeren und weißem Pfeffer. GESCHMACK: Am Gaumen ist er schmackhaft und vollmundig, mit ausgezeichneter Persistenz. SERVIERVORSCHLAG: Es ist der ideale Wein, um Aperitifs auf der Basis von halbreifem Käse zu begleiten, und passt gut zu Braten. *aus biologischem Anbau 100% natürlich biologisch, aus Sizilien Herkunft: Italien Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046 DE - ÖKO - 037 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller : Cantina Baglio Di Pianetto Srl Via Francia 90030 Santa Cristina, Gela (PA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*