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Galie Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 0,75l 11 % | Astoria
Prosecco aus Italien
ANBAUGEBIET: Venetien
REBSORTE: Glera
GESCHMACKSRICHTUNG: Lieblich
WEINBEREITUNG: Die Lese erfolgt von Hand im September, gefolgt von der sanften Pressung und dem statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 18 ° C mit einheimischen Hefen. Der junge Wein wird einen Monat lang auf der "noblen Weinhefe" gehalten, danach gefiltert und für das Moussieren in Autoklaven gegossen. Die zweite Gärung findet bei 18 ° C statt, noch immer mit ausgewählten Hefen und dauert etwa 20/25 Tage, danach folgen 5-10 Tage der Alterung auf der Hefe. Anschließend erfolgen das Abfüllen und die Ruhelagerung in der Flasche während ein paar Wochen.
FARBE: sanftes Strohgelb mit feinem und anhaltendem Sprudeln
DUFT: das Bukett ist elegant, fruchtig und blumig
GESCHMACK: am Gaumen harmonisch, ausgewogen, delikat, frisch.
SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu leichten Speisen oder für Aperitif
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Astoria Vini A.C. - Srl
Viale Antonini, 9
31035 - Crocetta del Montello (TV)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 11 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: lieblich, Prosecco |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Duft: | blumig, elegant, fruchtig |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Aperitif, Vorspeisen, leichte Speisen |
| Gesamtsäure: | 5,5-6,5 g/l |
| Geschmack: | ausgewogen, frisch, lieblich |
| Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Glera |
| Restzucker: | 12-14 g/l |
| Trinktemperatur: | 5-6°C |
Astoria Wines – Die führende Vertretung des Prosecco
Die Firma Astoria wurde 1987 von einer alteingesessenen Winzerfamilie gegründet und ist heute größte private Erzeuger des Conegliano – Valdobbiadene DOCG. Dieses Produkt wurde bei den wichtigsten und bedeutendsten önologischen italienischen Wettbewerben gefeiert. Das Weingut Val de Brun, welches eine 40 Hektar große Rebfläche aufweist und 2019 von UNESCO zum Naturerbe erklärt wurde ist das pulsierende Herz von Astoria. Das Unternehmen trägt durch div. Zertifizierungen und Protokolle, wie z. B. „Vignes Fleurie 2014“ oder auch SQNPI (Nationales Qualitätssystem für die integrierte Produktion), auch zum Schutz dieser wundervollen einmaligen Landschaft bei. Natur Genuss und Ideale. Die wichtigsten Firmenziele Astorias.
Mit Hilfe der gewissenhaften Arbeit der Techniker und Weinbauern werden jährlich 70.000 Doppelzentner Trauben in einer Kellerei verarbeitet, welche ausschließlich der Weinzubereitung gewidmet ist. Astoria ist ein Paradebeispiel für die schmackhaften Weine des Trevisaner Gebiets und repräsentiert dieses auch auf dem weltweiten Markt mit einem breit gefächertem Weinsortiment.
Die Weine von Astoria überzeugen mit ihrer Ästhetik. Ihrer frischen ausgewogenen und gleichzeitig ansprechenden Kommunikation sowie dem klaren Stil und dem Wiedererkennungswert. Nicht umsonst wurden viele Weine in zahlreichen Wettbewerben des „Wein-Packaging“ prämiert. Durch all diese Punkte hat sich Astoria Wines einen festen und starken Platz im Markt erobert und muss dementsprechend auch vor nichts und niemandem zurückschrecken. Z. B. im Jahre 2010 als das Unternehmen jeden in der Weinbranche schockierte, indem sie zum ersten Mal einen Sekt rausbrachten, welcher in einer weiß lackierten Flasche war und einen geringen Alkoholgehalt aufwies. Obwohl es sich nicht um einen klassischen Prosecco DOC handelte, schlug diese Kreation (9.5 Cold Wine) die Konkurrenten der Kategorie. Durch den Sieg gewann Astoria erneut eine Auszeichnung beim internationalen und önologischen Wettbewerb Vinitaly.
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