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Prosecco DOC Millesimato extra Dry 0,75l 11,5%-2023/ Pitars
Prosecco aus Friaul
ANBAUGEBIET: Friaul
REBSORTE: Glera 100%
GESCHMACKSRICHTUNG: Lieblich
ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot
WEINBEREITUNG: Erntezeit: Erste 14 Tage im September. Vinifikation in Weiß, das heißt durch sanftes Pressen des Mostes von den Schalen. Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 18 ° C, um die Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Aromen zu begünstigen. Zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Charmat-Methode für mindestens 60 Tage.
FARBE: strohgelb mit einer subtilen und anhaltenden Perlage,
DUFT: das Bukett lässt auf goldene Äpfel, Sommerbirnen und Zitrusfrüchte mit einem blumigen Hauch von Maiglöckchen und Kamelien erinneren.
GESCHMACK: am Gaumen würzig, weich und frisch mit einem zarten Abgang von fruchtigen Noten.
SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend zwischen den Mahlzeiten oder als Aperitif, zu Croutons oder Fischvorspeisen.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
PITARS s.n.c.
di Pittaro Paolo e F.lli
Via Tonello 10/A
33098 - San Martino al Tagliamento (PN)
Italien
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: lieblich, Prosecco |
|---|---|
| Duft: | blumig, fruchtig |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Aperitif, Vorspeisen |
| Geschmack: | frisch, lieblich, weich, würzig |
| Herkunft/Region: | Friaul, Italien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Glera |
Pitars – Eine Familiengeschichte im Grave del Friuli
Die ersten Anzeichen einer Verbindung zwischen Wein, Weinreben, dem Land Grave del Friuli und der Familie Pittaro, gab es im Jahr 1644. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts pflanzte ein erfahrener Winzer namens Romano Pittaro Merlot an. Eine Rebsorte die im Jahr 1880 auf Frankreich nach Friaul importiert wurde. Wie dem auch sei, war es sein Sohn, Angelo Pittaro, der 15 Jahre später, in Venezuela ein modernes Weingut errichtete. Die Cantina San Martino 1968, stellte damals Weißweine her, welche zu den Protagonisten der friaulischen Weinproduktion geworden waren.
Später wird diese Cantina den Namen Pitars annehmen, dem Schicksal des Familiennamens im lokalen Dialekt folgend. Der Name in der Marke ist mit dem Weißdorn verbunden. Einer offenen und eleganten Pflanze, die damals die Grenzen zwischen den Ländereien markierte.
Heute wird die bäuerliche Familientradition und das Weinhandwerk, mit Stolz und Hingabe guten Wein zu machen, Tag für Tag von der dritten Generation – Loris, Bruno, Mauro, Paolo – und der vierten Generation der Pitars – Nicola, Stefano, Alessandro – am Leben erhalten.
Das Terroir der Pitars Weine
Die mit geringen Hektarerträgen bewirtschafteten Weinberge des Weinguts Pitars erstrecken sich in Friaul-Julisch Venetien zwischen Pordenone und Udine in über mehr als 160 Hektar. Einem einzigartigen Gebiet geschützt durch die Denominazione di Origine Controllata (DOC) Friaul. Dieses Gebiet liegt am Flussbett des Tagliamento, dem letzten wilden Fluss Europas. Aus dem besonderen Terroir der Weinberge und aus den wunderbaren Trauben produziert das Unternehmen Pitars exzellente Qualitätsweine mit starker Persönlichkeit. Weine die bei den wichtigsten önologischen Wettbewerben, national und international, ausgezeichnet wurden. Weine die international als auch national vertrieben werden. Weißweine, Rotweine oder auch süße Dessertweine – Verschnitte oder Sortenreine Weine – Für jeden ist im Sortiment von Pitars etwas zu finden.
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