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Prosecco Superiore 26°I extra brut Rive di Col San Martino DOCG 0,75l 11,5%-2023 | Andreola
Prosecco aus Venetien
ANBAUGEBIET: Valdobbiadene, Venetien, 300 m.ü.M.
REBSORTE: 100% Glera
WEINBEREITUNG: Ernte: September/Oktober. Erziehungsmethode: "Cappuccina", d.h. modifizierter Guyot, Vinifikation: weiß mit sanfter Pressung, Statisches Dekantieren und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur. Gärung: 30-40 Tage. Verfeinerung: 1-3 Monate
FARBE: tief strohgelb, leuchtend und kristallin. Die Perlage ist lebhaft und reichlich, mit cremigem Schaum.
DUFT: Die Düfte sind intensiv, nach Rose, Akazie, Weißdornblüten und Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen.
GESCHMACK: Der klar definierte Geschmack zeichnet sich durch ausgewogene Würze und ungewöhnlich feine Fruchtnoten. Extrem trocken, aber dennoch samtig und rund.
SERVIERVORSCHLAG: Als vielseitiger Allrounder eignet er sich ideal als Aperitif oder zu feinem Fingerfood mit einer Auswahl an Käse, Salami, rohem oder gebratenem Fisch und zur typischen regionalen Küche.
Auszeichnungen:
Vintage 2020
Frankfurt International Trophy 2021 – Gold Medal
Falstaff Prosecco Trophy 2021 – 93 points
International Wine and Spirits Competition 2021 – 92 points
Drink Business The Prosecco Masters 2021 – Silver Medal
Drink Business Asia Summer Tasting 2021 – Silver Medal
Weekly Report published JamesSuckling 2021 – 90 points
Gilbert & Gaillard – Medaglia d’Oro
5StarWines selected wines by Vinitaly – 91 points
Decanter Wine Awards 2021 – Silver Medal
Drink Business The Global Sparkling Master – Bronze Medal
Mundus Vini Summer Tasting 2021 – 87 Points
The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 – Silver Medal
Falstaff Sparkling Special 2021 – 93 points
Vinous – 93 points
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola
Via Cavre N.19, Loc. San Martino
31010 Farra di Soligo (TV)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 11,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Prosecco |
| Duft: | blumig, fruchtig |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Aperitif, Fischgerichte |
| Geschmack: | samtig, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Glera |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
Andreola – Die Geschichte einer heldenhaften Familie
Die Gründung des Unternehmens ist bis auf das Jahr 1984 zurückzuführen. In diesem Jahr gründete Nazzareno Pola das Familien Grundstück im Herzen der Zone Valdobbiadene Prosecco Superiore. Seit diesem Jahr ist das Unternehmen maßgeblich an der Transformation der Region beteiligt.
Heute wird das Unternehmen vom Sohn des Gründers, Stefano Pola, geleitet. Er führt das Weingut mit derselben Philosophie an, wie sein Vater. Mit dem Gedanken, dass der Prosecco Superiore nicht nur „irgendein Produkt“ ist, sondern ein lebendiges Wesen ist. Dadurch haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, vom Weinberg bis zum Endprodukt, alte, traditionelle Methoden mit modernen und innovativen Technologien und ihrer Leidenschaft zu verbinden. Eine Entwicklung, durch die es dem Unternehmen gelang, den Charakter des Valdobbiadene Prosecco Superiore vollständig zu verstehen und so einen einzigartigen Wein Stil kreierten.
Durch diesen eingeschlagenen Kurs des Weinguts, nie den Kontakt zu seinen Ursprüngen zu verlieren, öffnete sich einerseits die Türe für den internationalen Markt andererseits die Türe für die Kollaboration mit nationalen und internationalen großen Institutionen.
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