Merlot di Todi DOC 0,75l 14% - 2020 | Tudernum
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Todi, 300-400 m über dem Meeresspiegel, Umbrien
REBSORTE: Merlot
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSSYSTEM: Kordon
WEINBEREITUNG: Erntezeit: 20. September / 1. Oktober; mittellange Mazeration auf der Haut
FARBE: leuchtend rubinrot
DUFT: sehr intensiv fruchtig mit leichten Vanilletönen
GESCHMACK trocken, weich, warm und ausgewogen, gute Struktur
SERVIERVORSCHLAG: ideal zu würziger Käse, rotes Fleisch, Wild
WINZERKOMMENTAR: Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden.
Das Gebiet Umbriens mit seinen sanften Hügeln mit kontinentalem Klima, das im Frühling regnerisch, im Sommer trocken und sonnig ist, schafft die richtigen Bedingungen für die Reifung der Merlot-Trauben. Merlot wurde Mitte der 1980er Jahre als "Experiment" abgefüllt und ist heute einer unserer größten Gründe für Stolz. Seine Qualität ist international anerkannt. Eine sorgfältige Weinbereitung und dann die kurze Reifung im Holz führen zu einem strukturierten Wein, der jedoch noch einen jungen Charakter hat. Es sollte bei Raumtemperatur mit würzigem Käse, rotem Fleisch und Wild serviert werden.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Tudernum
Localitá Pian di Porto 146
06059 Todi (Perugia)
Italien
Montefalco Rosso DOC Fidenzio 0,75l 14 % - 2020 | Tudernum
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Montefalco, 300-400 m.ü.M. , Umbrien
REBSORTE(N): Sangiovese (70%) Sagrantino (15%) und Merlot (15%)
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden separat vinifiziert und nur in kleinen Eichenfässern montiert. Bei der Herstellung von Montefalco Rosso wird allen unseren Spitzenweinen die gleiche Aufmerksamkeit geschenkt: Auswahl der Trauben, sorgfältige Entmischung, Gärung in kleinen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 28 ° C). Die Mazerationszeiten der Häute variieren zwischen 18 und 22 Tagen. Schließlich wird der Wein in französischen Eichenfässern gelagert, wo er etwa 12 Monate lang reifen gelassen wird.
FARBE Rubinrot mit violetten Reflexen
BOUQUET: reife Frucht mit leichten Vanillennoten
GESCHMACK: weich, strukturiert mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang
SERVIERVORSCHLAG: Zu kombinieren mit herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und Würstchen.
WINZERKOMMENTAR: Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden. Montefalco Rosso entstand aus der Vereinigung der Macht von Sangiovese (70%) und Sagrantino (15%) und der Angenehmheit von Merlot (15%), das Ergebnis einer glücklichen Ehe und dem Wunsch, eine Variation des Themas Sagrantino zu kreieren .
Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Tudernum
Località Pian di Porto, 146
06059 Todi (Perugia)
Italien
Montefalco Sagrantino DOCG Fidenzio 0,75l 15,5% - 2016 | Tudernum
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Montefalco, 400 m ü.M., Umbrien
REBSORTE: Sagrantino (100%)
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSSYSTEM: Spornkordon
WEINBEREITUNG: Für die Herstellung dieses Weins, dem Stolz des umbrischen Landes, werden Sagrantino-Trauben (100 %) verwendet, die aus ausgewählten Trauben der Weinberge des Weinguts Tudernum gewonnen werden.Die Schalen werden 18 bzw. 22 Tage lang mazeriert. Anschließend erfolgt der Abstich, bei dem der Blütenwein vom Trester (erschöpfte Schalen) getrennt wird.Um dem Wein mehr Harmonie und Rundheit zu verleihen, wird er in Barriques aus französischer Eiche gelagert, wo er mindestens ein Jahr lang reift. Die gesamte Verfeinerung dauert daher, auch unter Berücksichtigung der Verfeinerung in der Flasche, mindestens 33 Monate.
FARBE: intensives Rubinrot mit Granatreflexionen
DUFT: reife Frucht mit typischen würzigen Noten, sehr intensiv
GESCHMACK: trocken, richtig tanninhaltig mit hohem Körper und Struktur, sehr intensiv
SERVIERVORSCHLAG: Das Ergebnis ist ein sehr intensiver Wein sowohl in der Nase als auch im Mund. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften empfiehlt es sich, ihn mit sehr strukturierten und würzigen Gerichten wie Wildfleisch oder sehr gewürzten und würzigen Käsesorten zu kombinieren.
Auszeichnungen:
I Vini di Veronelli
BIBENDA
BEREBENE – Gambero Rosso
VINI D’ITALIA – Le Guide de L’Espresso
I TRE BICCHIERI – Gambero Rosso
Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Tudernum
Localitá Pian di Porto 146
06059 Todi (Perugia)
Italien
Rojano Todi Rosso Superiore DOC 0,75l 14,5 % - 2019 | Tudernum
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Todi Hügel 300-400 m ü.M., Umbrien
REBSORTE(N): Sangiovese, Merlot und Sagrantino
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSYSTEM: Spornkordon
WEINBEREITUNG: Erntezeit: 1./15. Oktober. Die Mazerationszeiten der Häute variieren zwischen 18 und 22 Tagen; Am Ende dieser Zeit fahren wir mit dem Regal fort, in dem der Blumenwein vom Trester (erschöpfte Schalen) getrennt wird. Schließlich wird der neue Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reifen gelassen wird. Daher dauert die gesamte Verfeinerung, auch unter Berücksichtigung der in der Flasche durchgeführten, mindestens 24 Monate.
FARBE: rot mit violetten Reflexen
DUFT: reife rote Früchte (Johannisbeeren, mehr) mit einem Hauch von geröstetem und würzigem
GESCHMACK: weich, vollmundig, mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang
SERVIERVORSCHLAG: Perfekt mit Suppen, würziger Käse, rotes Fleisch, Wild und Wild
WINZERKOMMENTAR: Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden. Für die Herstellung dieses Weins werden die besten Trauben von Sangiovese Superiore (60%), Merlot Superiore (30%) und Sagrantino (10%) verwendet, die aus den Weinbergen stammen, die vom önologischen Personal der Cantina Tudernum ausgewählt wurden. Der erhaltene Wein weist die besten Eigenschaften der für seine Herstellung verwendeten Reben auf: Intensität, Eleganz und wichtige Struktur.
Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Tudernum
Localitá Pian di Porto ,146
06059 Todi (Perugia)
Italien
Sangiovese di Todi DOC 0,75l 14% - 2019 | Tudernum
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Todi, 300 m ü.M., Umbrien
REBSORTE(N): Sangiovese 85% und Merlot 15%
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSSYSTEM: Spornkordon
WEINBEREITUNG: Erntezeit: 1.10. Oktober. Der Wein wird in Eichenfässern gelagert, wo er etwa 8 Monate lang reifen gelassen wird. Die Gesamtveredelung berücksichtigt daher auch, dass die Flasche bis zu 14 Monate hält.
FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT: reife dunkle Früchte (Johannisbeeren) , mehr) mit einem leichten Hauch von Vanille
GESCHMACK: Wein mit intensiven Aromen und einem wichtigen Körper, ohne aggressiv zu sein. Vollmundig und Langanhaltend im Abgang. Feine Struktur mit Tanninen als Nachgeschmack.
SERVIERVORSCHLAG: Die empfohlene Kombination ist mit ersten Gängen (Nudeln) mit Fleischsaucen, Braten, gegrilltem Fleisch und Schweinswürsten.
WINZERKOMMENTAR: Wein aus Sangiovese-Trauben (mindestens 85%) kombiniert mit denen von Merlot, um eine Kombination aus Intensität, Struktur und Eleganz zu schaffen. Sangiovese ist eine rote Rebsorte, deren Name vom lateinischen Sanguis Jovis "Blood of Jupiter" abgeleitet ist.
Allergenhinweis: enthält SulfiteAufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Tudernum
Pian di Porto 146
06059 Todi (Perugia)
Italien
Sangiovese Umbria IGT 0,75l 13% - 2021 | Bigi
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Hügel bei Orvieto, Umbrien
REBSORTE:Sangiovese 100%
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
HERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot-System
WEINBEREITUNG: Beider Gärung (Vinifikation: 10 Tage Hülsenmaischung) und dem Ausbau des Weines kein Holz, sondern nur in Edelstahl
FARBE: intensiv rubinrot
DUFT: zarter Beerenduft, mit blumigen Noten von Veilchen und Konfitüre; am Gaumen voll, direkt, harmonisch, klare
GESCHMACK: vollmundig, harmonisch, trocken, im Abgang sehr sanft mit langhaltenden Kirschenoten
SERVIERVORSCHLAG: ideal bei Fleischgerichten und Käseplatten.
WINZERKOMMENTAR: Der intensive Rubinrotwein wird in Reinheit aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die in Italien am meisten angebaut wird, insbesondere aus dem Zentrum. In Umbrien werden Sangiovese-Trauben ausschließlich im hügeligen Gebiet mit traditionellem Guyot angebaut. Die Gärung und Alterung nur in Zinn dem Stahl und ohne Durchgang in Holz, behalten die Sortennoten unverändert bei und erhöhen eine bemerkenswerte Weichheit, fruchtige Töne.
Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
Cantina Bigi
Via Ponte Giulio, 3
05018 Orvieto (TR)
Italien
Tamante Rosso Umbria IGT 0,75l 13,5% - 2018 | Bigi
Rotwein aus Umbrien
ANBAUGEBIET: Umbrien
REBSORTE(N): Sangiovese
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
FARBE: tiefes rubinrot mit violetten Nuances
DUFT: fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Veilchen, würzig, noten von Pfeffer und Zimt
GESCHMACK: ausdrucksvoll, körperreich, saftig, weich, ausgewogen, samtige Tannine
SERVIERVORSCHLAG: Perfekt mit Snacks, Aperitif, Gegrilltem, Geschmortem, Tapas, Antipasti, Pasta oder Risotto.
WINZERKOMMENTAR: Die Rebsorte Sangiovese, die typisch für die Toskana ist, wird auch in Umbrien angebaut. Der Tamante Umbria von Bigi ist ein perfekter Begleiter zu jedem Anlass.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Cantina Bigi
Via Ponte Giulio, 3
05018 Orvieto (TR)
Italien