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Mille e Una Notte Sicilia DOC 0,75l 13,5% - 2019 | Donnafugata
Rotwein aus Sizilien
ANBAUGEBIET/KLIMA: Sizilien
REBSORTEN: Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah und andere Trauben
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Per Hand gelesen, mit Ablage in Kisten und mit aufmerksamer Auslese der Trauben am Weinberg. Weitere Auslese der Trauben in der Kellerei auf dem Rütteltisch und nachfolgende Auslese der Beeren. Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 14 Tage bei einer Temperatur von 28°C -30°C.
AUSBAU: für circa 13-14 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 20 Monate in der Flasche.
FARBE: intensiv rubinroter Farbe
DUFT: ein vielschichtiges Bouquet geprägt von schwarzen Beerenfrüchten (Maulbeere und Johannisbeere), zarten balsamischen Noten (Lakritz) und angenehmen Nuancen von Kakao und Vanille.
GESCHMACK:Am Gaumen ist er weich und vollmundig und überrascht mit einem sehr feinen Tannin. Mille e una Notte schließt mit einer bemerkenswerten Länge.
SERVIERVORSCHLAG: Der Wein passt perfekt zu Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, Braten
ETIKETT: Der auf dem Etikett abgebildete Palast ist der Rückzugsort der Königin Maria Carolina auf ihrer Flucht aus Neapel und das Lieblingshaus des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo – Gründerin von Donnafugata zusammen mit ihrem Ehemann Giacomo – fängt das Bild ein und setzt es in einen Himmel aus „Tausendundeiner Nacht“ voller Sterne. Der starke und leidenschaftliche Charakter hat den Mâitre Chocolatier Ernst Knam bei der Kreation der Praline mit “Mille e una Notte und Peperoncino” inspiriert.
Der Mille e una Notte entsteht auf Wunsch von Giacomo und Gabriella, die Gründer von Donnafugata, einen großartigen sizilianischen Rotwein mit dem Beitrag von Giacomo Tachis zu schaffen. Heute ist er ein Vorzeigewein der önologischen Exzellenz Italiens und Ergebnis eines maßgeschneiderten Prozesses, der an der Basis der Produktionsphilosophie von Donnafugata steht.
Der Name Donnafugata (“Frau auf Der Flucht”) verweist auf den Roman „Il Gattopardo“ und seine Geschichte einer Königin, die dort Zuflucht fand, wo sich heute die Weinberge des Betriebs befinden. Diese Begebenheit war auch die Inspiration für das Unternehmenslogo.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
DONNAFUGATA S.R.L. Soc. Agricola
Via S. Lipari 18
91025 Marsala (TP)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | fruchtig, würzig |
| Farbe: | rubinrot |
| Geeignet für: | Fischgerichte, Fleischgerichte, Lamm |
| Geschmack: | intensiv, trocken, weich |
| Herkunft/Region: | Italien, Sizilien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah, andere Trauben |
| Trinktemperatur: | 18°C |
Donnafugata – Mit Qualität und Stil zum Erfolg
Vor über 150 Jahren im Jahre 1851 stieg die Familie Rallo aus Sizilien in das Weingeschäft ein. 1983 wurde Donnafugata, von dem Ehepaar Giacomo und Gabriella, wie wir es kennen gegründet. Eine Familie mit einem Jahrhundert Erfahrung in Weinen. Ihr Ziel war es ein Unternehmen zu gründen welches mit Kunst im Dialog stand und neue Maßstäbe setzte für die sizilianische Weine. Vier Jahre später, 1987, entstand der Vigna di Gabri. Der Cru von Donnafugata war das Ergebnis Gabriellas Leidenschaft und Interesse an der antiken Sorte Ansonica, auch genannt Inzolia oder Insolia. 1989 kam das Unternehmen Donnafugata auf die Insel Pantelleria, wo es die Zibibbo, auch genannt Muscat d’Alexandrie, mit der Alberello Methode anbaute und damit den Passitowein Ben Ryé zu produzieren.
Kurze Zeit später wird die Unternehmensleitung durch die zwei Kinder, José und Antonio, des Ehepaares erweitert immer noch mit dem Zielen von Anmut, Eleganz und Langlebigkeit der Weine. 1994 entstand das erste Künstleretikett gezeichnet von Stefano Vitale, welcher von Gabriella Rallo inspiriert wurde. Die La Fuga war das Symbol des Chardonnays mit der neuen DOC Herkunftsbezeichnung Contessa Entellina. Ein Jahr darauf gab es den ersten Jahrgang des allseits bekannten Mille e Una Notte. Er wurde von Giacomo Rallo mit Hilfe von dem großartigen Önologen Giacomo Tachis konzipiert. Nach mehreren von Erfolg gekrönten Jahren fängt die Firma zwischen 2009 und 2010 an, auf Contessa Entellina und auf Pantelleria mit Weinbergen zu experimentieren, da viele autochthone Trauben und seltene Rebsorten zu verschwinden drohen. 2012 entstand die DOC Sicilia mit Antonio Rallo als Vorsitzenden.
Inzwischen besteht das Unternehmen seit 170 Jahren und besitzt 5 Kellereien. In diesen Kellereien und den 441 Hektar großen Weinbergen sind 110 Angestellte tätig, ohne die es nicht möglich wäre diese qualitativ hochwertigen und einzigartigen Weine herzustellen. In den Regionen der Weinbauern werden 20 verschiedene Rebsorten angebaut und auf 60 internationalen Märkten verkauft.
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