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Centogemme Bianco Alghero DOC Torbato 0,75l 13,5% - 2023/ Parpinello
Weißwein aus Sardinien
ANBAUGEBIET: Sardinien
REBSORTEN: Torbato
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Kaltmazeration mit anschließender Gärung a kontrollierte Temperatur für ca. 15 Tage
FARBE: Strohgelbe Farbe, zunächst mit grünlichen Reflexen
DUFT: das Bukett erinnert an weiße Blüten und weißes Fruchtfleisch
GESCHMACK: Ausgewogen und anhaltend, mit guter Säure, lecker und mit guter Struktur. Leichter Nachgeschmack von Bittermandel Am Ende
SERVIERVORSCHLAG: Hervorragender Aperitif, zu Fischgerichten, Schalentiere und weißes Fleisch.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Poderi Parpinello Società Agricola a r.l.
V.le Europa n.93
07041 Alghero (SS)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
| Duft: | anhaltend, blumig, fruchtig, intensiv |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Fleischgerichte, Hauptgerichte , Meeresfrüchte |
| Geschmack: | angenehm, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Sardinien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Torbato |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
Parpinello
In den frühen 1950er Jahren teilte Großvater Luigi, der ursprünglich aus der nördlichen Region Venetien stammte, seine Leidenschaft für Wein mit seinem Sohn Giampaolo, der anschließend an der Scuola Enologica di Conegliano studierte und 1964 für seinen ersten Job als Winzer nach Sardinien zog . Er sammelte außerordentlich viel Berufserfahrung in der Leitung und Beratung verschiedener sardischer Weingüter. Während dieser Zeit teilte er die Liebe seines Vaters zum Wein und den Weinbergen mit seinen vier Kindern: Laura, Giusi, Luigi und Paolo. Im Jahr 1990 kaufte er die ersten Hektar Rebfläche in der Gegend des Baratz-Sees in der Nähe von Alghero, aus denen das Weingut „Podere San Costantino“ hervorging. In den folgenden Jahren war die ganze Familie am Projekt Janna de Mare (Tor des Meeres) beteiligt, beginnend mit dem Erwerb von 20 Hektar Land zwischen Alghero und Sassari. Giampaolos Ruhestand war ein Wendepunkt: Er beschloss, auf dem Land in der Nähe von Alghero, das er Anfang der 1960er Jahre gekauft hatte, ein echtes Familienweingut zu gründen. Er wird von seinen Kindern unterstützt, insbesondere von Paolo, Laura und Giusi. Sie sind die dritte Generation. Das 2009 gegründete Weingut „Poderi Parpinello“ verfügt bereits über drei Generationen von Winzern.
