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Friaul-Julisch Venetien – Weißwein Zentrum Europas
Friaul-Julisch Venetien, mit der Hauptstadt Triest, ist eine autonome Region im äußeren Nordosten Italiens. Die Region setzt sich aus den Gebieten Friaul, 90%, und dem restlichen Teil Julisch Venetiens zusammen. Die Region wird auch kurz Friaul genannt oder im italienischen Friuli. Im Norden grenzt die Region an Österreich, im Osten an Slowenien und im Westen an Venetien. Im Süden liegt der Golf von Triest. Friaul besitzt keine Provinzen.
Bereits in vorrömischer Zeit waren diverse Rebsorten in dieser Region heimisch. Aber erst im frühen Mittelalter förderten viele mächtige Bischöfe die Landwirtschaft und den Weinbau. Später forderten die Venezianer und Österreicher den Weinbau. Seit 1918 ist das Friaul italienisch.
Rebfläche, Rebsorten und Anbaugebiete
Das Gebiet besitzt eine Rebfläche von rund 20.000 Hektar. Wobei das Weinbaugebiet zehn DOC und drei DOCG Gebiete umfasst. Durch die geernteten Trauben werden jährlich 1.1 Millionen Hektoliter Wein hergestellt. Die Böden bestehen zu einem Großteil aus Schwemmböden, Lehm, Kalk und der klassischen Ponka. Die Reben profitieren vom einerseits mediterranen Klima andererseits von den Alpinen Strömungen.
Auch wenn heut zu tage jede Weinsorte im Friaul produziert wird, ist sie heute als beste Weißweinregion Italiens bekannt. Aufgrund ihres Körperreichtums gehören sie zu den besten Weißweinen Italiens. Tausende Hektar Rebflächen sind mit regionalen und internationalen Sorten bepflanzt. Die am häufigsten benutze und angebaute Sorte ist die einheimische Tocai Friulano. Ihr folgend kommen noch der Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Italico, Riesling Renano, Traminer, Müller-Thurgau, Verduzzo, Ribolla Gialla und Malvasia. Nicht um sonst ist das Friaul das Weißwein-Zentrum.Bis in die Mitte der 1960er Jahre wurde in diesem Gebiet vorwiegend Rotwein produziert. Circa 80% der Produktion bestand aus Rotweinen, wobei vorwiegen Merlot verwendet wurde. Inzwischen wird in diesen Landen Rotwein, Weißwein und auch Roséwein produziert. Der westliche Teil der Region wird von diversen Rotweinsorten dominiert wird, wohin gegen der Osten von unterschiedlichen Weißweinsorten dominiert wird. Rund 45% der in dieser Region produzierten Weine sind DOC-Weine.
Die roten Rebsorten werden von dem Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Ribolla Nera, Pignolo und Refosco dominiert.
Wussten sie das das über die Hälfte der in Italien gepflanzten Jungreben aus dem Friaul stammen?
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Chardonnay IGP 0,75l 12,5% - 2023 | PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul REBSORTE: Chardonnay GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen DUFT: Eine lebhaftig, fruchtige Nuance von Äpfeln und haselnussartigen Noten. GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein frisch, leicht würzig, mineralisch mit fruchtig feinen Aromen. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu leichten Speisen, Fisch, gegrilltem Gemüse und Pastagerichten. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Friulano Friuli DOP 0,75l 12,5% - 2023/PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul (San Lorenzo Isontino) REBSORTE: Tocai Friulano GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken VINIFIKATION: Vergärung in Edelstahltanks (19/21 °C).Verbleib auf der Feinhefe für 7 Monate mit wöchentlicher battonage.Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. FARBE: strohgelb DUFT: Ein zartes blumiges Bukett mit würzigen Noten GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein elegant, volmundig, frisch, mit guter Abgang SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Frischkäsesorten, Risotti, Pastagerichte, Fisch-Hauptgerichte im Ofen, vielseitig einsetzbar Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben, konzentrierter rektifizierter Traubenmost; Säureregulatoren: enthält Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidantien: KALIUMDISULFIT (SULFITE), Abfüllung unter Schutzatmosphäre. Nährwerte pro 100 ml: Energie: 294kJ/71Kcal Fett: 0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 0g Salz:0g Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Malvasia Venezia Giulia IGP 0,75l 12,5% - 2024/ PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul (Mossa) REBSORTE: Malvasia istriana GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken VINIFIKATION: Vergärung in Edelstahltanks (19 °C).Verbleib auf der Feinhefe für 7 Monate mit wöchentlicher battonage.Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. FARBE: brilliantes strohgelb DUFT: Ein fruchtige Bukett nach Zitrufruchten mit leicht planzlichen und blumigen Noten GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein aromatisch intensiv, mit guter Säure und Mineralität und langhaltendem Abgang SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Fisch im Ofen zubereitet, Meeresfrüchte, weiße Fleischsorten Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: KALIUMDISULFIT (SULFITE), Abfüllung unter Schutzatmosphäre. Nährwerte pro 100 ml: Energie: 294kJ/71Kcal Fett: 0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 0g Salz:0g Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Pinot Bianco Venezia Giulia IGP 0,75l 12,5% - 2023/PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul (Mossa) REBSORTE: Pinot Bianco GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken VINIFIKATION: Vergärung in Edelstahltanks mit natürlicher Hefe (19/21 °C). Verbleib auf der Feinhefe für 10 Monate mit wöchentlicher battonage. Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. FARBE: strohgelb DUFT: Ein fruchtig, frischer Wein mit zarten Aromen von weißen Früchten und frischen Kräutern, leicht blumig GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein elegant, lebendig, beeing in Hintergrund und leicht nüssig im Abgang SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, Reis und Pastagerichten. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0,75l 12,5% - 2023 | Parol Vini Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul - Venetien REBSORTE: Pinot Grigio GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Der Wein wird auf verschiedenen Böden angebaut, bevorzugt aber auf schweren oder geröllhaltigen Böden in Flachlagen (70%) oder Hügellagen (30%) Pinot Grigio ist eine früh reifende Rebsorte, die am Anfang der Erntezeit gelesen wird. Die Trauben sind oft roséfarben und werden daher schonend gepresst und und ausschließlich „weiß“ (ohne Schalen) vergoren. Die Gärung erfolgt mit ausgesuchten Hefen bei niedriger Temperatur (18– 22 °C). Eine weitere Lagerung und Reifung ist nicht erforderlich. Abfüllung:kalt-filtriert und steril abgefüllt. FARBE: helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. DUFT: Der Duft ist fein und angenehm, dabei aber intensiv und charakteristisch mit Noten von Akazienblüten. GESCHMACK: sehr harmonisch, trocken, warm und gut strukturiert. SERVIERVORSCHLAG: Er passt sehr gut zu gegrilltem Fisch und Krustentiere Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Parol Vini S.r.l.Via Casona, 1136056 Tezze Sul Brenta (VI)Italien
Inhalt: 4.5 Liter (1,55 €* / 1 Liter)
Pinot Grigio DOP 0,75l 12,5% - 2025/ PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul REBSORTE: Pinot Grigio GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: strohgelb DUFT: Ein fruchtig, frischer Wein mit Aromen Äpfeln und Kräutern. GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch, mineralisch und vollmundig. Er besitzt eine leichte Würze mit einer angenehmen Säure und einem angenehm langem Abgang. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, Reis, Fleischgerichten und Käseplatten. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit Nährwerte pro 100 ml: Energie: 305kJ/73Kcal Fett: 0,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 0,0g Salz: 0,0g Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Rosè Ros'Alba IGP 0,75l 12,5% - 2025| PierPaolo Pecorari Roséwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul REBSORTE: Ein Cuvée aus Pinot Nero & Refosco GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: rosa DUFT: Frische Noten von Erdbeeren und Pfirsich. GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein frisch und elegant mit einer mineralischen Note. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Salaten und Pizza Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben, konzentrierter rektifizierter Traubenmost; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: KALIUMDISULFIT (SULFITE), Abfüllung unter Schutzatmosphäre. Nährwerte pro 100 ml: Energie: 294kJ/71Kcal Fett: 0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 0g Salz:0g Hersteller: PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Sauvignon Blanc delle Venezie Villa Marin 0,75l 12,5% - 2025 | Parol Vini Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul - Venetien REBSORTE: Sauvignon Blanc GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Die Trauben werden Ende August, wenn sie eine rosa Farbe haben, geerntet. Sie werden schonend gepresst und bei niedriger Temperatur mit ausgesuchten Hefen vergoren. Der Wein benötigt keine weitere Reifezeit. FARBE: blassgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: in der Nase frisch, und duftet nach Paprika, Spargel, Salbei und wilder Minze, mit Noten von Pfirsich und Aprikose GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig, mineralisch und langanhaltend. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu zu Gemüsegerichten, Spargel, Risotto und Nudelgerichten mit Krebsen und Zitrone, und schmeckt ausgezeichnet zu Frischkäse, besonders Ricotta. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Parol Vini S.r.l.Via Casona, 1136056 Tezze Sul Brenta (VI)Italien
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Sauvignon Blanc IGP 0,75l 13% - 2023 | PierPaolo Pecorari Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul REBSORTE: Sauvignon Blanc GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: strohgelb DUFT: Ein fruchtig, frischer Wein mit Aromen von Pfirsich, Minze und Zitrus. GESCHMACK: Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig, mit einer leichten Zitrusnote und angenehmer Säure. SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt perfekt zu Vorspeisen und Aperitifs, aber auch zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Pastagerichten. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben, konzentrierter rektifizierter Traubenmost; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: KALIUMDISULFIT (SULFITE), Abfüllung unter Schutzatmosphäre. Nährwerte pro 100 ml: Energie: 305kJ/74Kcal Fett: 0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,0g Davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 0g Salz:0g Hersteller:PierPaolo Pecorari Via Tommaseo, 56 34070 San Lorenzo isontino GO Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)
Vino Bianco Frizzante IGT Tre Venezie 0,75l 11% | Teresa Rizzi Weißwein aus Friaul ANBAUGEBIET: Friaul - Venetien, Venetien, Trentino REBSORTE: weiße lokale Rebsorten GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Helles Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen DUFT: Feine Duftnoten von Artemisia, Mandel und Weißdorn prägen das elegante Aromenspiel GESCHMACK: Frisch und harmonisch am Gaumen, mit lebendiger Perlage und fruchtigen Nuancen von Ananas und Banane SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu leichten Vorspeisen sowie Fischgerichten und hellem Fleisch Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Teresa Rizzi Gruppo Italiano Vini S.P.A. Via Belvedere, 37011 Villa VRItalien
Inhalt: 0.75 Liter (5,32 €* / 1 Liter)
