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Castello Banfi Belnero Toscana IGT 0,75l 14% - 2017 | Banfi
Rotwein aus Toskana
ANBAUGEBIET: Montalcino, Toskana
REBSORTE: Sangiovese (ungefiltert), ergänzende Traubensorte
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die Gärung der Trauben erfolgt während 8/12 Tagen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz, bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24°-26°C, bis zu den letzten drei Tagen, dann wird die Temperatur auf 30°C erhöht. Danach findet der Säureabbau in Barriques aus französischer Eiche statt, wo der Wein dann 14 Monate reift. Es folgt ein angemessener Flaschenausbau.
FARBE: tiefes dunkelrot mit schwarzem Kern
DUFT: Das Bouquet ist geprägt von Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen- und Brombeermarmelade, begleitet von Vanille-, Kaffee- und Tabaknoten.
GESCHMACK: im Geschmack dicht, vollmundig, feine Struktur, weich, würzig, süße und elegante Tanninen, im Abgang langanhaltend.
SERVIERVORSCHLAG: Idealer Begleiter zu Fleischgerichten aller Art sowie zu Suppen.
WINZERKOMMENTAR: Belnero ist der Ausdruck des starken und untrennbaren Bunds von Banfi mit dem Terroir von Montalcino. Ein Wein, der Erfahrung, Leidenschaft und die 30-jährige Hingabe an die Qualität zelebriert, die das Weingut ununterbrochen auf seinem beständigen Weg auf der Suche nach Vortrefflichkeit verfolgt, am Weinberg ebenso wie in der Kellerei. Er wird vorwiegend aus Sangiovese-Trauben produziert, die sinnbildliche Traube der Tradition von Montalcino, jede Ernte mit denjenigen internationalen Traubensorten vereint, die in dieser Gegend nun ihre natürliche Heimat gefunden haben. Die wichtige und gut ausgewogen Struktur macht ihn ideal für eine lange Reifung.
Dieser Sangiovese kommt unfiltriert in die Flasche; dadurch bekommt er diese dunkle, geheimnisvolle Farbe.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller/Abfüller:
Banfi S.r.l.
Loc. Castello di Poggio alle Mura
53024 Montalcino (SI)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | fruchtig, würzig |
| Farbe: | rot |
| Geeignet für: | Fleischgerichte, Suppen |
| Geschmack: | dicht, fein, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Toskana |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Lagerfähigkeit: | 5-7 Jahre + |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
Banfi – Ergebnis von Visionen und Ehrgeiz
Die Gründung von Banfi ist auf das Jahr 1978 zurückzuführen. Das Ziel war es ein Kompetenzzentrum für die Weinherstellung in Montalcino, Italien, zu erschaffen. Ein Ort der Forschung und der Gastfreundschaft, der sich in wenigen Jahren als das wichtigste und weitsichtigste italienische Weinprojekt aller Zeiten gelten wird. Die beiden Amerikanisch / italienischen Mariani Brüder John und Harry, Schöpfer und Architekten diesen neuen Traums, kamen Mitte der 70er Jahre nach Montalcino. Sie waren auf der Suche nach einem Brunello, der ihr Angebot von geschätzten und bereits etablierten Importeuren in den Vereinigten Staaten bereichern würden.
Die Region, mit der sie damals konfrontiert waren, war ganz anders als das heutige Territorium, wie wir es kennen. Es war ärmer, isoliert und fast gänzlich unbekannt. Es gab etwa dreißig Brunello Produzenten, aber nur sehr wenige von ihnen waren in der Lage, ihre Weine international über die Landegrenzen zu exportieren. So z. B. Poggioalle Mura, eine Firma, die ihren Brunello in die USA importierte, erkannte sofot ihr Potenzial und näherte sich ihrem lang gehegten Wunsch, ein Qualitätsproduzent zu werden.
Nach mehreren Käufen schlossen die Mariani im Jahre 1983 mit allem ab und vereinigten alle Anwesen. Einschließlich der historischen und mittelalterlichen Burg, die zum Symbol von Banfi wurde. Banfis Rolle in der Geschichte von Qualitätsweinen Made in Italy ist unbestreitbar. Der Erwerb der Weingüter und deren Erweiterung brachte Montalcino an die Spitze der italienischen und globalen Weinkarten. Ebenfalls war das Gewicht, das Banfis Ankunft im wirtschaftlichen und sozialem Gefüge Montalcinos hatte, groß. Sie waren eine Quelle der Inspiration für viele kleinere Produzenten, so wie ein Ansporn den eigenen Horizont zu erweitern.
Banfi glaubt fest an die Region und fordert bis heute noch innovative Studien zum Sangiovese.
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