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Excelsus Toscana IGT 0,75l 14% - 2016 | Banfi
Rotwein aus Toskana
ANBAUGEBIET: Toskana (250 bis 300 m.ü.M.)
REBSORTE: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die beiden Sorten werden separat in temperaturgesteuerten (25-30 ° C) Horizon Hybrid-Edelstahl- und Holztanks vinifiziert. Es folgt eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (350 l)
FARBE:Intensives Granatrot mit violettem Schimmer.
DUFT: sehr fruchtigen Düften, begleitet von komplexeren Noten von Marmelade, Gewürzen, Tabak und Kaffee.
GESCHMACK: Im Mund zeigt es seine ganze Größe, mit süßen Tanninen und sehr anhaltenden Noten. Vollmundiger Geschmack, zart umrahmt von äußerst fein eingegliederten Holzaromen. Große Länge im Abgang.
SERVIERVORSCHLAG. Ein eleganter, perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und ausgereiften Käsesorten.
WINZERKOMMENTAR: Ein Supertusker, intensiver Wein, der die beste Tradition von Cabernet Sauvignon und Merlot perfekt mit dem Gebiet von Montalcino verbindet. Reiches und breit gefächertes Aromenspektrum, die komplementären Sorteneigenschaften von Cabernet und Merlot verstärken sich und schenken uns so einen Wein von großartiger Komplexität.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Castello Banfi
Castello di Poggio alle Mura
Loc. Sant' Angelo Scalo
53024 Montalcino (FI)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 14 |
---|---|
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Ausbau: | 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern (350 l) |
Auszeichnungen: | Wine Enthusiast 94 Punkte |
Duft: | fruchtig, intensiv, würzig |
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: | 60 hl. |
Farbe: | granatrot |
Geeignet für: | Fleischgerichte, Käse |
Geschmack: | trocken, vollmundig |
Herkunft/Region: | Italien, Toskana |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre + |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Stockdichte: | 4200 Reben pro Hektar |
Trinktemperatur: | 18°C |
Banfi – Ergebnis von Visionen und Ehrgeiz
Die Gründung von Banfi ist auf das Jahr 1978 zurückzuführen. Das Ziel war es ein Kompetenzzentrum für die Weinherstellung in Montalcino, Italien, zu erschaffen. Ein Ort der Forschung und der Gastfreundschaft, der sich in wenigen Jahren als das wichtigste und weitsichtigste italienische Weinprojekt aller Zeiten gelten wird. Die beiden Amerikanisch / italienischen Mariani Brüder John und Harry, Schöpfer und Architekten diesen neuen Traums, kamen Mitte der 70er Jahre nach Montalcino. Sie waren auf der Suche nach einem Brunello, der ihr Angebot von geschätzten und bereits etablierten Importeuren in den Vereinigten Staaten bereichern würden.
Die Region, mit der sie damals konfrontiert waren, war ganz anders als das heutige Territorium, wie wir es kennen. Es war ärmer, isoliert und fast gänzlich unbekannt. Es gab etwa dreißig Brunello Produzenten, aber nur sehr wenige von ihnen waren in der Lage, ihre Weine international über die Landegrenzen zu exportieren. So z. B. Poggioalle Mura, eine Firma, die ihren Brunello in die USA importierte, erkannte sofot ihr Potenzial und näherte sich ihrem lang gehegten Wunsch, ein Qualitätsproduzent zu werden.
Nach mehreren Käufen schlossen die Mariani im Jahre 1983 mit allem ab und vereinigten alle Anwesen. Einschließlich der historischen und mittelalterlichen Burg, die zum Symbol von Banfi wurde. Banfis Rolle in der Geschichte von Qualitätsweinen Made in Italy ist unbestreitbar. Der Erwerb der Weingüter und deren Erweiterung brachte Montalcino an die Spitze der italienischen und globalen Weinkarten. Ebenfalls war das Gewicht, das Banfis Ankunft im wirtschaftlichen und sozialem Gefüge Montalcinos hatte, groß. Sie waren eine Quelle der Inspiration für viele kleinere Produzenten, so wie ein Ansporn den eigenen Horizont zu erweitern.
Banfi glaubt fest an die Region und fordert bis heute noch innovative Studien zum Sangiovese.
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