Rebsorte Vernatsch

Vernatsch – Tiroler Rotweintraube

Der Vernatsch, Trollinger im deutschsprachigen Raum, ist eine Rotweintraube, der mit hoher Wahrscheinlichkeit aus dem historischen Südtirol stammt. Der in Deutschland benutzte Name ist im 16. Jahrhundert aus dem „Tirolinger“ entstanden. Die Rotweinsorte wird in Südtirol, Nordtrentino und in Württemberg angebaut.

Leider verliert sie in Italien immer mehr an Bedeutung. Während Deutschland heutzutage noch circa 2.200 Hektar Rebflächen bepflanzt hat, hat Italien nur noch 780 Hektar. In den 90er Jahren besaß Italien noch 3.420 Hektar.

Sie wird in den italienischen Provinzen Bergamo, Bozen, Trient und Verona empfohlen und in der Provinz Brescia zugelassen.

Die Rebe besitzt ganze 183 Synonyme. Wobei die gängigsten Vernatsch, Trollinger, Blauer Trollinger, Großvernatsch und Schiava Grossa sind.

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Hexenbichler Vernatsch Südtirol DOC 0,75l 12,5% - 2020 | Tramin

Hexenbichler Vernasch Südtirol DOC 0,75l 12,5% - 2020 | Tramin Rotwein aus Südtirol ANBAUGEBIET: Tramin, Südtirol REBSORTE: Vernatsch GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken ERZIEHUNGSSYSTEM: WEINBEREITUNG: Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und, nach dem Abbeeren, bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Vergärung und der biologische Säureabbau erfolgen im Stahltank, die Lagerung zunächst in Betonfässern und später in großen Eichenfässern. FARBE: rubinrot DUFT: er erinnert an rote Früchte und leicht an Bittermandel. GESCHMACK: Die Rotweine präsentieren viel Frucht und eine lebendige Tanninstruktur, eine angenehme Fülle, im Abgang zeigt er sich weich und angenehm anhaltend. SERVIERVORSCHLAG: er empfiehlt sich bestens zu typischen Südtiroler Gerichten und ist der klassische Begleiter der Brotzeit mit Speck, Kaminwurzen und Käse; passt auch zu weißem Fleisch, Pizza, Pilzen und generell zu mildem Käse. Aufgrund seiner Bekömmlichkeit bietet er sich auch als Wein für Zwischendurch an. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Tramin Kellerei Weinstrasse 144 39040 Termeno(BZ) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Kalterersee Classico Superiore Südtirol DOC 12,5% - 2023| Tramin

Kalterersee Classico Superiore Südtirol DOC 12,5% - 2023 | Tramin Rotwein aus Südtirol ANBAUGEBIET: Südtirol (250 und 550 m) REBSORTE: Vernatsch GESCHMACKRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG:Die Trauben werden per Hand gelesen, in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank FARBE: hellrubin- bis rubinroter Farbe. DUFT: fruchtig, sanft GESCHMACK: Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. SERVIERVORSCHLAG: Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten, wie Speck und Wurst, aber auch zu weißem Fleisch, Pizza und mildem Käse. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Tramin Kellerei Weinstrasse 144 39040 Termeno(BZ) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (14,39 €* / 1 Liter)

10,79 €*

Kalterersee DOC 0,75l 13% - 2023 | Kellerei Bozen

Kalterersee DOC 0,75l 13% - 2023 | Kellerei Bozen Rotwein aus Südtirol ANBAUGEBIET: Südtirol REBSORTE: Vernatsch GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Ein vollmundiger, fruchtiger und harmonischer Rubin: Das ist der Kalterersee der Kellerei Bozen. Nach einigen Monaten im Edelstahltank und im Eichenfass enthüllt der Kalterersee sein strahlendes Rubinrot, dem ein feines Duftspiel entsteigt: Frisch, fruchtbetont und zart leitet das elegante Aroma in den runden und harmonischen Gaumen über. Der Kalterersee der Kellerei Bozen passt mit seinem fülligen Geschmack und den weichen Gerbstoffen hervorragend zu verschiedenen Pastagerichten, zu weißem Fleisch sowie zu schmackhaften Käse- und Wurstplatten. FARBE: strahlendes rubinrot DUFT: er strömt elegante, frische und fruchtige Aromen GESCHMACK: fruchtig, vollmundig, harmonisch, rund, weich mit guter Fülle SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Pastagerichten, zu weißem Fleisch sowie zu schmackhaften Käse- und Wurstplatten Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Kellerei Bozen Grieser Platz, 2 39100 BozenItalien

Inhalt: 0.75 Liter (15,72 €* / 1 Liter)

11,79 €*

Rosa Rosé Partially Dealcoholized 0,75l 9% | Kellerei Bozen

Rosa Partially Dealcoholized 0,75l 9% | Kellerei Bozen Rosewein alkoholreduziert aus Südtirol ROSA: frisch, fruchtig, sommerlich mit niedrigem Alkoholgehalt. Bei allen Gelegenheiten zu geniessen, als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen. ANBAUGEBIET: Südtirol REBSORTE: Vernatsch und Lagrein ERNTE: Ende September WEINBEREITUNG: Nach kurzer Mazeration wird die dunkle Maische schonend gepresst. Der Most wird anschließend unter kontrollierter Temperatur im Edelstahlfass vergoren und der fertige Wein teilweise entalkoholisiert. FARBE: zartrosa DUFT: zarte Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, mit einem Hauch von Mandelgebäck und Rosenblättern GESCHMACK: frische, elegante Fülle mit harmonischem Geschmack SERVIERVORSCHLAG: als Aperitif, zu kalten Gerichten, Carpaccio vom Rind, herzhaften Brioches mit Frischkäse, salzigem Gebäck und Couscous mit Fisch. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: KELLEREI BOZEN Grieser Platz, 2 39100 Bozen Italien

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*