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Pecorino – autochthone Rebsorte Mittelitaliens
Der Pecorino ist eine autochthone Weißweintraube aus Mittelitalien. Sie werden in den Provinzen Chieti, L’Auila und Teramo in Abruzzen, Rieti im Latium, Ancona, Ascoli Piceno und Macerata in den Marken und in Umbrien angebaut.
Es ist eine frühreifende Weißweinsorte, die schwankende Erträge bringt.
Die Weine wiederum, sind fruchtig, fein und mit einer angenehmen Säure. Die Rebsorte wird ebenfalls für die DOC-Weine Controguerra, Falerio die Colli Ascolani und den DOCG Wein Offida verwendet.
Die Sorte ist unter 46 weiteren Namen bekannt.
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Nobu 1830 Pecorino Terre di Chieti IGT 0,75l 13% - 2025 | Giannicola Di Carlo Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen ANBAUGEBIET: Abruzzen, Ortona 380 m ü.M. REBSORTE: Pecorino 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Besondere und exklusive Weinherstellungstechnik der Familie Di Carlo. Abkühlung der Trauben mit anschließender Gärung auf einheimischen Hefen in Betontanks und Amphoren. FARBE: Goldgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: Komplex und tief mit Noten von reifen Früchten, balsamischen Noten und Heilkräutern GESCHMACK: Am Gaumen herzhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen, kandierte Zitrusfrüchte und Mandeln. Frisch, herzhaft und mineralisch SERVIERVORSCHLAG: Aperitifs, Fischgerichte, Suppen und gegrilltes Gemüse; erste Gänge, Käse Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona (CH) Italien
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)
Pecorino Oro del Mare Terre di Chieti IGT 12,5% 0,75l - 2024 | Idi di Marzo Weißwein aus Abruzzen Sustainable and Vegan ANBAUGEBIET: Abruzzen REBSORTE: Pecorino GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehung: Pergola. Ernte: 2. Dekade September. Vinifikation: Kalte Mazeration, sanftes Pressen der Schalen. Gärung: 20 Tage in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13-16 °C FARBE: strohgelb DUFT: Die Nase ist fein mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. GESCHMACK: Am Gaumen ist es ein knackiger, ausgewogener Wein, der Litschis und Zitrusfrüchte wahrnehmen lässt. SERVIERVORSCHLAG: Er passt perfekt zu rohem Fisch oder Frischkäse. Sie können es auch mit weißem Fleisch und delikaten ersten Gängen wagen. Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Artikeltyp: Wein Inhalt: 0,75 Liter Zutaten: Trauben, traubenmost. Nährwerte pro 100 ml: Energie: 357Kj/85kcal Fett: 0,0g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g Kohlenhydrate: 2,0g Davon Zucker: 1,4g Eiweiß: 0,0g Salz: 0,0g Hersteller: Famiglia CERCHIO Srl V.le R. Margherita, 24, 66010 Villamagna - Chieti Italien
Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
Pecorino IGP BIO Terre di Abruzzo Iava 0,75l 13% - 2025| Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen Bio-Wein, Wein biologisch angebaut ANBAUGEBIET: Abruzzen, 280 m ü.M. REBSORTE: Pecorino GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende September Vinifikation: in Stahl FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: fruchtig mit Noten von Nektarinen-Pfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein mit raffinierten Nuancen aromatischer Kräuter GESCHMACK: angenehm, ausgewogen mit guter Schmackhaftigkeit im Gleichgewicht mit der Süße SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs und Fischgerichten Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato S1301 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona (CH) Italien
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Pecorino IGP BIO Terre di Abruzzo Kriya 0,75l 12,5%-2025/Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen Bio-Wein, Wein biologisch angebaut ANBAUGEBIET: Abruzzen, 280 m ü.M. REBSORTE: Pecorino GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende September Vinifikation: in Stahl FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: fruchtig mit Noten von Nektarinen-Pfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein mit raffinierten Nuancen aromatischer Kräuter GESCHMACK: angenehm, ausgewogen mit guter Schmackhaftigkeit im Gleichgewicht mit der Süße SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs und Fischgerichten Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato S1301 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona (CH) Italien
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Pecorino IGP Terre di Chieti Becco Reale BIO 0,75l 13% - 2025 | Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen Bio-Wein, Wein biologisch angebaut ANBAUGEBIET: Abruzzen, 280 m ü.M. REBSORTE: Pecorino 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende August/ Anfang September. Vinifikation: in Stahl FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: tief und komplex mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Salbei und Lavendel, die sich mit eleganten mineralischen Nuancen vermischen GESCHMACK: Frisch, herzhaft und mineralisch SERVIERVORSCHLAG: Aperitifs, Fischgerichte, Suppen und gegrilltes Gemüse; erste Gänge, Käse Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato S1301 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona (CH) Italien
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)