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Pecorino – autochthone Rebsorte Mittelitaliens

 

Der Pecorino ist eine autochthone Weißweintraube aus Mittelitalien. Sie werden in den Provinzen Chieti, L’Auila und Teramo in Abruzzen, Rieti im Latium, Ancona, Ascoli Piceno und Macerata in den Marken und in Umbrien angebaut.

Es ist eine frühreifende Weißweinsorte, die schwankende Erträge bringt.

Die Weine wiederum, sind fruchtig, fein und mit einer angenehmen Säure. Die Rebsorte wird ebenfalls für die DOC-Weine Controguerra, Falerio die Colli Ascolani und den DOCG Wein Offida verwendet.

Die Sorte ist unter 46 weiteren Namen bekannt.

 

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Nobu 1830 Pecorino Terre di Chieti IGT 0,75l 13% - 2022 | Giannicola Di Carlo Vigna Madre
Nobu 1830 Pecorino Terre di Chieti IGT  0,75l 13% -  2022 | Giannicola Di Carlo Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen        ANBAUGEBIET: Abruzzen, Ortona 380 m ü.M. REBSORTE:  Pecorino 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Besondere und exklusive Weinherstellungstechnik der Familie Di Carlo. Abkühlung der Trauben mit anschließender Gärung auf einheimischen Hefen in Betontanks und Amphoren. FARBE:  Goldgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: Komplex und tief mit Noten von reifen Früchten, balsamischen Noten und Heilkräutern GESCHMACK: Am Gaumen herzhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen, kandierte Zitrusfrüchte und Mandeln. Frisch, herzhaft und mineralisch SERVIERVORSCHLAG: Aperitifs, Fischgerichte, Suppen und gegrilltes Gemüse; erste Gänge, Käse          Allergenhinweis: enthält Sulfite  Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.   Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32  66026 Villa Caldari, Ortona  (CH) Italien                    

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
Pecorino Oro del Mare Terre di Chieti IGT 12,5% 0,75l - 2024 | Idi di Marzo
Pecorino  Oro del Mare Terre di Chieti IGT 12,5% 0,75l - 2024 | Idi di Marzo Weißwein aus Abruzzen Sustainable and Vegan        ANBAUGEBIET:  Abruzzen REBSORTE:  Pecorino GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG:   Erziehung: Pergola. Ernte: 2. Dekade September. Vinifikation: Kalte Mazeration, sanftes Pressen der Schalen. Gärung: 20 Tage in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13-16 °C FARBE:   strohgelb  DUFT: Die Nase ist fein mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.  GESCHMACK: Am Gaumen ist es ein knackiger, ausgewogener Wein, der Litschis und Zitrusfrüchte wahrnehmen lässt.  SERVIERVORSCHLAG:  Er passt perfekt zu rohem Fisch oder Frischkäse. Sie können es auch mit weißem Fleisch und delikaten ersten Gängen wagen.       Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.     Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.  Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.                              Enthält Sulfite.   Hersteller: Famiglia CERCHIO Srl  V.le R. Margherita, 24, 66010 Villamagna - Chieti  Italien  

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*
Pecorino IGP BIO Terre di Abruzzo Kriya 0,75l 12,5% - 2024| Vigna Madre
Pecorino IGP BIO Terre di Abruzzo Kriya  0,75l 12,5%-2024/Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen  Bio-Wein, Wein biologisch angebaut     ANBAUGEBIET: Abruzzen, 280 m ü.M. REBSORTE:  Pecorino GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende September Vinifikation: in Stahl FARBE:   strohgelb  mit grünlichen Reflexen DUFT: fruchtig mit Noten von Nektarinen-Pfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte in Kombination mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein mit raffinierten Nuancen aromatischer Kräuter GESCHMACK: angenehm, ausgewogen mit guter Schmackhaftigkeit im Gleichgewicht mit der Süße SERVIERVORSCHLAG:  Perfekt zu Aperitifs und Fischgerichten    Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/  Operatore controllato  S1301   Allergenhinweis: enthält Sulfite  Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.     Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona  (CH) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*
Pecorino IGP Terre di Chieti Becco Reale BIO 0,75l 13% 2023 | Vigna Madre
Pecorino IGP Terre di Chieti  Becco Reale BIO  0,75l 13% - 2023 | Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen Bio-Wein, Wein biologisch angebaut       ANBAUGEBIET: Abruzzen, 280 m ü.M. REBSORTE:  Pecorino 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende August/ Anfang September. Vinifikation: in Stahl FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen  DUFT: tief und komplex mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Salbei und Lavendel, die sich mit eleganten  mineralischen Nuancen vermischen GESCHMACK: Frisch, herzhaft und mineralisch SERVIERVORSCHLAG: Aperitifs, Fischgerichte, Suppen und gegrilltes Gemüse; erste Gänge, Käse      Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato  S1301     Allergenhinweis: enthält Sulfite  Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.   Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32  66026 Villa Caldari, Ortona  (CH) Italien                    

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*