Rebsorte Passerina

Passerina – autochthone Weißweinsorte Mittelitaliens

Die Passerina ist eine autochthone weiße Rebsorte Mittelitaliens. Sie wird in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium angebaut wobei der Anbau in den Provinzen Ancona, Ascoli Piceno, Frosinone und Macerata empfohlen wird. Zugelassen ist sie in der Provinz Teramo. 1999 wurde eine Rebfläche von 1160 Hektar erhoben. Sie ist eine Variante der edlen Weinrebe Vitis Vinifera. Die Traube wird häufig als Tafeltraube – Gegenteil von Keltertrauben, als Obst roh gegessen – genutzt.

Die weiße Traube besitzt ein kräftiges Säuregerüst und ist daher sehr beliebt für die Spumante Herstellung. Bei Weißweinen findet sie bei den DOC Weinen Controguerra und Falerio dei Colli Ascolani sowie den DOCG Wein Offida Verwendung.

Die Rebsorte ist auch bekannt als:

Cacciadebiti, Caccione, Camplese, Pagadebito, Scacciadebito, Trebbiano di Teramo, Uva d’Oro und Uva Fermana

Kaufen Sie jetzt die Produkte der Top Weingüter Italiens aus der Passerina Traube bei uns im Onlineshop vino-italia.shop

Casta Marche IGP Passerina 0,75l 12% - 2023 | Carminucci

Casta Marche IGP Passerina 0,75l 12% - 2023 | Carminucci Weißwein aus den Marken ANBAUGEBIET/KLIMA: Offida, Piceno Gebiet, Marken, 200-300 mt über dem Meeresspiegel REBSORTEN: 100% Passerina GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken ERNTE: 2.-3. Dekade September ERZIEHUNGSSYSTEM: Einfacher Kurtinen Rebschnitt WEINBEREITUNG: manuelle Ernte mit Sortieren der Trauben, 12 Stunden Kryomazeration, Klärung des Mosts durch kaltes statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur. FARBE: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen DUFT: Der Geruch hat eine elegante Fruchtigkeit mit einem Hauch von Apfel und Blumen. GESCHMACK: Der trockene und angenehm säuerliche Geschmack. Mit einer guten aromatischen Persistenz behält er sein charakteristisches Aroma auch zwei Jahre nach der Ernte. SERVIERVORSCHLAG: der Wein passt gut zu Vorspeisen, Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Carminucci Vinicola del Tesino s.r.l. Via San Leonardo 39 63066 Grottammare (AP) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (11,31 €* / 1 Liter)

8,48 €*

Details

Passerina IGP BIO Terre di Abruzzo Kriya 0,75l 12,5% - 2024 | Vigna Madre

Passerina IGP BIO Terre di Abruzzo Kriya 0,75l 12,5%-2024/Vigna Madre Weißwein aus Abruzzen Bio-Wein, Wein biologisch angebaut ANBAUGEBIET: Abruzzen, 250 m ü.M. REBSORTE: Passerina GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Erziehungsmethode: Pergola Abruzzese und Spornkordon. Erntezeit: Ende September Vinifikation: in Stahl FARBE: strohgelb mit goldenen Reflexen DUFT: fein, fruchtig mit Noten von Grapefruit und Papaya. GESCHMACK: Einhüllend und anhaltend, mit einem sehr angenehmen Abgang von weißen Früchten SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs und Fischgerichten Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato S773 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Vigna Madre Srl Via Stortini, 32 66026 Villa Caldari, Ortona (CH) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €*