Rebsorte Nero di Troia | Uva di Troia

Nero di Troia – Die Traube von Troia

Die Uva di Troia, heute häufiger Nero di Troia genannt, ist eine autochthone Rotweintraube in Süditalien. Die „Traube von Troia“ (Troja), soll von den Griechen aus Troja importiert worden sein. Andererseits gibt es in Apulien nicht weit entfernt von Foggia den Ort Troia.

Wenn die Traube sortenrein ausgebaut wird, ergibt sich ein tiefdunkler, tanninbetonter Rotwein mit violettem Schimmer. Der Alkoholgehalt ist oft sehr hoch und erreicht bis zu 14%.

Sie entstand durch die natürliche Kreuzung der Bombino Bianco & Quagliano.

Die Rotweinsorte wird oft in den DOC Weinen Cacc’e mmitte di Lucera, Castel del Monte, Barletta Rosso, Rosso di Cerignola und dem einfachen Wein Rosso Canosa verwendet.

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6 Flaschen Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG 2014 Torrevento | in der Holzkiste

6 Flaschen Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG 2014 Torrevento | in der Holzkiste Rotwein aus Apulien Der Wein erhielt 2014 die Anerkennung als erster DOCG Nero di Troia Castel del Monte. Die Anerkennung des DOCG-Siegels ist der Höhepunkt von 30 Jahren Arbeit und Experimentieren mit der einheimischen Nero di Troia-Rebe. 4 Sterne – Vinibuoni d'Italia 2018 – Touring Club Italiano 3 Gläser – Italienischer Weinführer 2017 – Gambero Rosso 3 Gläser unter 15 Euro – Italienischer Weinführer 2019 – Gambero Rosso Bronzemedaille – Decanter World Wine Awards 2018 90 Punkte – Wine Enthusiast – Rezensionen 2019 92 Punkte – Apulien Trophy Guide 2020 – Falstaff Silbermedaille – AWC Vienna Awards'21 International Wine Trophy Rebsorte Nero di Troia Lage des Weinguts Hügel des DOC-Gebiets Castel del Monte, Weingut San Giuseppe Piana Farbe Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen Duft Volles und anhaltendes Bouquet von schwarzen Beerenfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen Schmecken Am Gaumen vollmundig und dicht mit großer Fülle und fruchtigem Abgang, dank einer perfekten Reifung in großen Eichenfässern Lebensmittelpaarung Perfekt zu Gerichten mit kräftigem Geschmack, rotem Fleisch, Wild, Lamm, Roastbeef, Aufschnitt und gewürztem Käse. Perfekt zum Meditieren Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Torrevento SrlSP23470033 Corato BAItalien

109,00 €*

Essenza Nero di Troia Feudo Badala Puglia IGT 0,75l 15% - 2018| Feudo Badala

Essenza Nero di Troia Feudo Badala IGT 0,75l 15% - 2018| Feudo Badala Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE(N): Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Tiefrote Farbe mit violetten Noten. WEINBEREITUNG: Die Trauben stammen aus dem hügeligen Gebiet von Bari, am Fuße von Castel del Monte. Der Wein „Essenza“ wird aus leicht eingetrockneten Trauben, von der Rebsorte Nero di Troia, hergestellt. Die Lese erfolgt im November, um einen strukturierteren und kräftigeren Wein zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierte Stahltanks; die Mazeration variiert von 20 bis 30 Tagen, zusammen mit den Schalen bis man eine schöne rote Farbe erhält. Danach folgt die Lagerung in französischen Holzfässern für einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten. Dann ruht der Most weiter in Stahltanks bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird. DUFT: in der Nase, Pflaume, reife Kirschen und Zimt Eigenschaften. GESCHMACK: Anhaltender Geschmack von Sauerkirsche, rund und weich mit eleganten Tanninen. Passt sehr gut z und dunkle Sch SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt gut zuu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, gereiftem Käse Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller/Abfüller: Feudo Badala San ROCCO s.r.l. Via Innsbruck 20 38121 Trento Italien

17,95 €*

Fili d' Erba Appassimento Puglia IGT - Bio - 0,75l 14,5% - 2020 | Torrevento

Fili d' Erba Appassimento Puglia IGT - Bio - 0,75l 14,5% - 2020 | Torrevento Biowein Rotwein * aus Apulien *aus biologischem Anbau Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato PB3579 DE - ÖKO - 037 ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia und Primitivo (100% biologische Produktion) GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken DUFT: Intensiv und reiches Bouqet an roten Früchten GESCHMACK: vollmundig, weiche Tanninen, lang anhaltendend mit einem Hauch von Kirsche SERVIERVORSCHLAG: Passt Pur zu Pasta, Suppen und Fleisch. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Torrevento SrlSP23470033 Corato BAItalien

5,95 €*

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Fili d' Erba Nero di Troia Puglia IGT - Bio - 0,75l 13% - 2019 | Torrevento

Fili d' Erba Nero di Troia Puglia IGT - Bio - 0,75l 13% - 2019 | Torrevento Biologischer Rotwein * aus Apulien *aus biologischem Anbau Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato PB3579 DE - ÖKO - 037 ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken DUFT: Fruchtreich mit Aromen von wilder Brombeere und Himbeere GESCHMACK: mittelkräftig und kompflex, tief fruchtig mit langem Abgang. SERVIERVORSCHLAG: Ein sehr vielseitiger Wein der perfekt zu Pasta, Suppen, Käseplatten oder Fleisch genossen werden kann. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Torrevento Srl SP23470033 Corato BAItalien

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

Nero di Troia IGT 0,75l 12,5% - 2021 | Feudo Badala

Nero di Troia IGT 0,75l 12,5% - 2021 | Feudo Badala Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE(N): Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Von Hand geerntete Trauben in kleinen 15 kg Kisten. 90% werden in Stahlfässern vinifiziert, während die restlichen 10% getrocknet werden (welken) und dann eineinhalb Monate im Barrique verbleiben. Nach dieser Zeit wird es zusammengebaut und in Stahlfässern belassen. FARBE: intensive rote Farbe DUFT: reich an der Nase mit Noten von roten Früchten GESCHMACK: halbtrocken, fruchtig SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt gut zu gegrilltem Fleisch und Käse. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichenWarnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller/Abfüller: Feudo Badala San ROCCO s.r.l. Via Innsbruck 20 38121 Trento Italien

8,99 €*

Nero di Troia IGT Auru BIO 15% 0,75l - 2021| Tenuta del Pajaru

Nero di Troia IGT Auru BIO 15% 0,75l - 2021 | Tenuta del Pajaru Rotwein aus Apulien, aus biologischem Anbau* Sustainable and Vegan Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006 Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato S1861 DE - ÖKO - 037 ANBAUGEBIET: Manduria, Apulien REBSORTE: 100% Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: trocken WEINBEREITUNG: Erziehung der Reben: Pergola und Kordon Erntezeit: Erste Dekade Oktober. Vinifikation: Lange Mazeration der Schalen für 25 Tage. Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28-30 °C FARBE: intensiv rubinrot DUFT: Die Aromen erinneren an reife Pflaumen GESCHMACK:Am Gaumen ist er vollmundig und würzig mit Akzent von Schokolade und Kakao SERVIERVORSCHLAG: Er passt gut zu reifem Käse, Wurstwaren und Fleischgerichten. WINZERKOMMENTAR: Nero di Troia "Auru" ist der Ausdruck der bäuerlichen Kultur der Region Apulien Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Famiglia CERCHIO Srl V.le R. Margherita, 24, 66010 Villamagna - Chieti Italien

Inhalt: 0.75 Liter (17,31 €* / 1 Liter)

12,98 €*

Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% - 2022 | Tagaro

Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% - 2022/ Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Valle d´Itria (300-400 M.ü.M.), Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Manuelle Auslese. Maischung bei 4/5C° für mind. 24 Stunden. Sanfte, schonende Pressung. AUSBAU: 6 Monate Reifung im französischem Barriquefässern mit mittlerem Röstung. Anschließend mind. 3 Monate Flaschenreifung. FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen DUFT:intensiv nach reifen, roten Früchte, leicht würzig um Abgang. GESCHMACK: vollmundig, weiche Tannine, leicht würzig frisch, fruchtig, angenehm am Ende SERVIERVORSCHLAG: der Wein passt hervorragend zu Pasta und Gemüsegerichten. Ebenso zu gegrilltem und hellem Fleisch sowie pikant gewürzten Speisen. Sehr guter Begleiter zu cremigem Käse, Nüssen und Steinobst. WINZERKOMMENTAR: Die Leidenschaft einer Familie trifft die Erfahrung von drei Generationen. Wenn Geschichte auf Tradition und Erfahrung trifft, entstehen am Gaumen raffinierte, elegante und disruptive Weine. Die Masseria Tagaro ist eine Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren. Die antiken Griechen entdeckten die Valle d´Itria und erkannten schnell die Vorzüge des dort herrschenden gemäßigten aber warmen Klimas. Auf über 350 Metern Höhe waren sie die ersten, die die Rebe Nero di Troia pflanzten. Seitdem ist sie ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil der Valle d´Itria. Der SPÀTUS 8 ist ein weicher, angenehmer und gleichzeitig frischer, belebender Wein. Sein authentischer Stil und sein komplexer Charakter machen ihn zu einem ausgezeichnetem Begleiter verschiedenster Speisen. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas Contrada Montetessa, 63 70010 Locorotondo (BA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG - 0,75l 13,5% - 2014 | Torrevento

Ottagono Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG - 0,75l 13,5% - 2014 | Torrevento Rotwein aus Apulien Es erhielt die Anerkennung des ersten DOCG Nero di Troia Castel del Monte im Jahr 2014. Die Anerkennung der DOCG stellt den Höhepunkt von 30 Jahren Arbeit und Experimentieren an der einheimischen Rebe Nero di Troia dar. ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken DUFT: frisch fruchtiger Geruch von Brombeere, Cassis, Kirsche, Schokolade und Vanille GESCHMACK: trocken, fruchtig, Aromen von Schokolade, Kirsche mit leichter Würze SERVIERVORSCHLAG: Passt zu Fleischgerichten und Käseplatten Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Torrevento SrlSP23470033 Corato BAItalien

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Pinataro Nero di Troia IGP Puglia 0,75l 13% - 2022 | Tagaro

Pinataro Nero di Troia IGP Puglia 0,75l 13% - 2022 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG Entmischung der Trauben und Mazeration bei 4/5 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllen am Ende. Sanftes Keltern des Tresters. FARBE. intensives Rot mit violetten Reflexen DUFT: intensiv und fruchtig mit süßen würzigen Noten. GESCHMACK: weicher und anhaltender Geschmack mit ausgewogenen Tannin SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt gut zu gegrilltes rotes Fleisch, erste Gänge mit rotem Fleisch, und leicht gereifter Käse. WINZERKOMMENTAR: Die Leidenschaft einer Familie trifft die Erfahrung von drei Generationen. Wenn Geschichte auf Tradition und Erfahrung trifft, entstehen am Gaumen raffinierte, elegante und disruptive Weine. Die Masseria Tagaro ist eine Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren. Warnung/Jugendschutz:Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen. Enthält Sulfite. Hersteller: Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas Contrada Montetessa, 63 70010 Locorotondo (BA) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

Puglia Nero di Troia Puglia IGP 0,75l 14% | Due Palme

Puglia Nero di Troia Puglia IGP 0,75l 14% | Due Palme Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: intensiv granatrot DUFT: Im Kelch Noten von Beeren, Kirschen und Konfiktüre GESCHMACK: Am Gaumen angenehm, guter Struktur, weich und ausgewogen SERVIERVORSCHLAG: Idealer Wein zu Fleischgerichten und reifer Käsesorte Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: Cantine Due Palmevia San Marco 130 72020 Cellino San Marco (BR) Italien

Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

9,49 €*

Torre del Falco Nero di Troia IGT - 0,75l 13% - 2021 | Torrevento

Torre del Falco Nero di Troia IGT - 0,75l 13% - 2021 | Torrevento Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: rubinrot mit klaren violetten Reflexen DUFT: Volles intensiv, voll und duftend, mit einem Hauch von Himbeere und Heidelbeere GESCHMACK: Am Gaumen voller Geschmack, vollmundig,robust, mit Empfindungen von süßen Tannine SERVIERVORSCHLAG: Idealer Wein zu rotem Fleisch, Braten, Wild, gereiftem Käse und Wurstwaren AUSZEICHNUNGEN: 3 Gläser Gambero Rosso 2023 Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Torrevento SrlSP23470033 Corato BAItalien

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG - 0,75l 13,5% - 2017| Torrevento

Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG - 0,75l 13,5% - 2017 | Torrevento Rotwein aus Apulien Seit zehn aufeinanderfolgenden Jahren mit "3 Gläsern" von Gambero Rosso ausgezeichnet, wird es aus der Vinifikation in Reinheit von Nero di Troia Trauben gewonnen, die in Contrada Pedale angebaut werden. ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken DUFT: sehr fruchtiger und beeriger Duft GESCHMACK: trocken, samt und üppig SERVIERVORSCHLAG: Roten Fleischgerichten und Geflügel Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Das Bild kann leicht vom Original abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller:Torrevento SrlSP23470033 Corato BAItalien

Inhalt: 0.75 Liter (15,85 €* / 1 Liter)

11,89 €*